В Bottega del Buongustaio, в самом центре, можно погрузиться, например, в храм бобовых, зерновых, местного полбы, ароматных белых и черных трюфелей из Норча, типичных паст и сыров, копченостей и ветчины из дикого кабана, органических джемов и других изысков. В Pasticceria Sensi на улице Корсо Мадзини царят традиционные сладости: роччата — свернутая спиралью полоска слоеного теста с начинкой из орехов, яблок, кедровых орешков, сухофруктов; брустенголо — простейший кукурузный пирог с добавлением изюма, яблок, орехов и кедровых орешков; францисканцы — печенье с изюмом и медом; пасхальный торт или миндальный змей. В земле францисканцев не могло не быть масла: с оливковых рощ, покрывающих холмистую зону Субасио, получают оливки ценных сортов Морайоло, а также Леччино и Франтойо, из которых производится оливковое масло высшей категории Colli Assisi-Spoleto Dop — желто-зеленое сокровище с интенсивным фруктовым вкусом и ярко выраженными горькими и пряными нотами. Его можно купить на маслобойнях региона, например, на предприятии Бруноцци в паре километров от Ассизи или в компании Due Torri рядом со Спелло, где масло делают из органически выращенных оливок.
Ассизи, шоппинг рядом с Базиликой святого Франциска
Ассизи, сердце Умбрии и родина святого Франциска, помимо того что является местом, наполненным духовностью и мистикой, также славится изысканными деликатесами и гастрономическими искушениями, которым трудно устоять, поэтому шоппинг с вкусностями становится приятным и желанным ритуалом.
Все ваши путешествия в одном приложении: авиабилеты, отели, круизы, поезда, такси, отдых и свадебные поездки.
Мы сравниваем цены в режиме реального времени более чем 100 агентств, чтобы найти лучшие предложения без дополнительных комиссий.
FullTravel App — это бесплатный метапоисковик: бюджетные и регулярные авиарейсы (более 700 авиакомпаний), отели (Booking, Airbnb…), круизы, поезда, автобусы, такси, велосипеды, отдых, свадебные путешествия и многое другое.
