A confeitaria artesanal da família Mucci, situada no centro histórico de Andria, na Via Giammarota 12, representa sem dúvida um século de prestigiada atividade marcada por reconhecimentos e honrarias. Uma atividade que começou em 1894 com Nicola Mucci. Este, após um aprendizado de cinco anos na chocolateria Caflish de Nápoles, decidiu abrir em Andria, próximo à Catedral, uma fábrica de confeitos, chocolates, balas e licores. A arte confeiteira se aperfeiçoou com a criação da “Mandorla Imperial” para o casamento de Umberto de Saboia com Maria José e a invenção dos famosos “Tenerelli”, confeitos macios cobertos por uma camada dupla de chocolate. Hoje, a antiga loja abriga um museu composto por quatro salas que expõem ao público documentos, utensílios, equipamentos e moldes para a produção confeiteira de mais de um século de prestigiada atividade.
Informações sobre o Museu do Confeito “Giovanni Mucci”
Via Gammarrota, 12
76123 Andria (Barletta-Andria-Trani)
(+39) 0883.591871
info@confettimucci.it
https://www.confettimucci.it
Fonte: MIBACT
