As vielas internas e o calçadão de Diamante florescem com tantas barracas que oferecem degustações e delícias à base da ardente Capsicum annuum (este é o nome científico da pimenta): rosamarina, uma pasta de sardinhas e anchovas recém-nascidas, salgadas e fermentadas, com pimenta doce ou picante; geleia de pimentas; ‘nduja de Spilinga (linguiça apimentada); biscoitos “Baci di Casanova”, chocolate e grappa com pimenta, e muito mais. Estamos de fato na Riviera dei Cedri, onde não podem faltar mel e geleias de cedro, biscoitos e docinhos aromáticos, licores, granitas e bebidas à base do virtuoso cítrico. O Festival de Pimenta é também enriquecido com shows, exposições, oficinas gastronômicas, debates e mesas-redondas. E é uma oportunidade para descobrir as belezas de Diamante, começando pelos sugestivos murais que enfeitam vielas e praças, tornando-as únicas (a cidade pertence à associação das Cidades Pintadas); pelos restos do castelo Carafa e pela igreja da Imaculada. Deliciosa também é Cirella, um distrito com as ruínas da vila antiga, a zona de banho e a ilha homônima.
Festival de Pimenta em Diamante
Todos os anos, na primeira metade de setembro, a magnífica vila calabresa de Diamante, localizada sobre os penhascos da Riviera dei Cedri, promove o Festival de Pimenta, evento vibrante e picante, organizado pela Academia local de Pimenta, que estuda há anos sua história (chegou à Itália com Cristóvão Colombo) e tradições.
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