オステリア・デイ・ポエティの起源は、〈ブケッタ〉（道路面より下にある販売窓口で、大きな木の仕切りが主人と客を隔てていた）の伝統にあり、それは入口すぐの場所にある17世紀の古いカウンターの前に示されています。かつては「ルースタリ・ドリ・ダル・レノ」と呼ばれていた、レノ川の後ろにあるオステリアの名残です。
この店の現在の名前は、公式の説によると、常連客に文人のジョズエ・カルドゥッチ、ジョヴァンニ・パスコリ、ロレンツォ・ステッケッティなどがいたことにちなみます。オステリアは二つの素晴らしい空間を誇り、それだけでも訪れる価値があります：クロスヴォールト天井と長テーブルが並ぶ大樽の広間は、音楽を楽しみ仲間と盛り上がる場所であり、もうひとつの暖炉のある部屋は、より親密で静かな空間で、カップルや静かに過ごしたい人の隠れ家となっています。
料理は季節のアラカルトメニューと日替わり料理を提供し、手作りのパスタと暖炉の炭火でその場で調理される肉料理が特徴です。ワインリストは全国の産地から幅広くそろえています。20年以上にわたりこの地を見守ってきたディレクターで元共同経営者のグラツィアーノ・ポリが、ボローニャの夜の生活の変遷についても気さくに語ってくれます。
