Chefs reconocidos de la asociación Jeunes Restaurateurs d’Europe se turnarán cada semana para ofrecer propuestas culinarias de alto nivel. Además, contará con un invitado especial: Davide Puleio de L’Alchimia Ristorante, restaurante gourmet revelación de 2018 en Milán, dirigido por Alberto Tasinato.
El objetivo del proyecto va más allá de la gastronomía: se destaca también la hora del aperitivo, con cócteles exclusivos y una cuidada carta de vinos. Los visitantes que lleguen en barco dispondrán de servicios especiales y una amplia programación de eventos y noches con DJ, todo ideado para potenciar el atractivo turístico de Porto Rotondo. Todos estos elementos crean el marco perfecto en la exclusiva sede del Yacht Club.
El proyecto On Top, impulsado por la agencia New Blend, nació en el verano de 2018 en Milán con un innovador restaurante temporal en la terraza de Piazza San Fedele. Una experiencia única en todos los sentidos: vistas, ambiente, cocina de excelencia y bebidas selectas.
Los chefs seleccionados para Porto Rotondo On Top pertenecen a la asociación Jeunes Restaurateurs d’Europe, encargada de coordinar las actividades culinarias. JRE es la principal red europea que reúne a los mejores jóvenes talentos de la alta cocina, profesionales que combinan creatividad, nivel técnico y pasión por los mejores ingredientes.
Turistas y habitantes de Porto Rotondo están invitados a descubrir el encanto de formar parte de esta prestigiosa asociación, cuyo club es el lugar ideal para este innovador concepto gastronómico. En la planta baja, la Clubhouse ofrece un restaurante con terraza cubierta desde el que se cena con vistas a los yates atracados en la Marina de Porto Rotondo, en un ambiente único y elegante. En la planta superior, hay una amplia zona de relax y una espectacular terraza ideal para tomar un aperitivo al atardecer con vistas al puerto.
