威尼托特色美食，在哪里用餐及品尝什么

从亚得里亚海沿岸和海湾传来的特色菜肴有甜醋腌沙丁鱼、炸软壳蟹以及千变万化的海鲜菜肴。鳕鱼在这里有着特殊地位，虽然不是本地鱼类，但在当地美食中根深蒂固，通常以奶油鳕鱼或配以典型的白玉米粥（波伦塔）享用。

从山区带来野味和高山奶酪，如阿西亚戈奶酪或维罗纳山奶酪，以及种类繁多的蘑菇：牛肝菌、鸡油菌和红褐色蘑菇，常搭配波伦塔和丰盛的野味烤肉。农田产出高品质的产品如特雷维索红菊苣、巴萨诺芦笋和拉蒙豆，极适合搭配维罗纳小圆米（Vialone Nano）和土豆一起食用。