圣多明各：多米尼加狂欢节

这个民族的起源和历史有多重要是众所周知的，因此在舞蹈、游行、面具和音乐之后，多米尼加狂欢节自然而然地发展成为纪念多米尼加共和国独立的活动。
狂欢节是一个辛勤筹备但始终充满欢乐和活力的盛会，从圣多明各一直到圣克里斯托瓦尔、萨马纳、拉维加：几乎每个城市都举办庆典，每个星期天都会在整个二月份温暖多米尼加人的心。传说多米尼加狂欢节是世界上历史最悠久的狂欢节，首次举办据说可追溯至1520年，从那时起其标志性面具便是：跛脚鬼和抢母鸡者。
跛脚鬼（即跛脚魔鬼）拿着带绳绑着的鼓胀牛膀胱，毫不留情地敲打路人。他的面具上长角，介于恐怖与滑稽之间，正是中世纪传统用怪诞形象来表现恶魔以驱逐恐惧的明显体现。
抢母鸡者的起源较晚，大约在19世纪初。起源于拉维加，一名士兵因偷鸡受罚，被全身涂满羽毛并象征性地击打，这一面具逐渐演变成越来越复杂的装扮，但保持了其幽默之精神，街上跟随着一群儿童喊着：“抢母鸡！打他！”，纪念这一事件，据说正是该面具的起源。
正因如此，最著名的多米尼加狂欢节无疑是拉维加的狂欢节，该活动因其参与度和经济效益被多米尼加议会宣布为国家民俗文化遗产。但全国范围内，狂欢节备受重视：官方有13个狂欢节，各具特色，这场以欢乐为主调的庆典令任何人都无法置身事外。成年人和儿童都被这风暴般的活动所吸引，艺术、文化、宗教和民间传统交织，营造出一种独特氛围，每个多米尼加人都能在其中认同自己的根源并找回民族归属感。狂欢节的最终游行在二月的最后一个星期天举行，传统上这一天被用来纪念国家独立日，官方庆祝日期定于1863年2月27日。为了这个重大且重要的活动，来自各狂欢节官方举办城市的代表团和大量民众汇聚至圣多明各，形成一场传统与欢乐共存、历史与庆祝交织的盛大派对。