尽管高潮在二月，科隆狂欢节实际上从十一月十一日开始。
这是一个充满数字11的节日，因为每年11月11日11点11分，派对正式开始，宣告王子、农夫和处女的诞生，他们是狂欢节中重要的象征人物，唯一暂停的时期是将临期和圣诞节。
这一古老的传统保持着其独特的魅力和意义，盛会和游行真正爆发于所谓的“疯狂日”：欢乐的日子从女子狂欢节开始。
这是专为女性保留的传统，手持剪刀，女性们成群结队地剪掉无辜过路男子的领带。即使是官方机构也给女性让路，市长一天辞职，由女性接管，她们可以自由决定在城市中做任何想做的事情。
科隆狂欢节的精彩部分主要集中在肥星期四到灰星期三这几天：这几天所有人无一例外地走上街头，戴着面具、变装、五彩缤纷的假发，穿着奇幻的服装，最重要的是，节日中流淌着大量的啤酒。
尽管气氛欢快自由，一切都由当地几十个协会精心策划和组织，尤其是为了玫瑰星期一，这一天街上有花车和游行，人们夜以继日地在酒馆和酒吧庆祝。最终标志着科隆狂欢节结束的是周三的传统鱼宴品尝。
一切恢复正常，面具被再次收藏进地下室，办公室恢复日常工作，等待下一次的十一月十一日。
