Moinho d’água “Cavallo d’Ispica”, museu em cavernas em Modica

O antigo Moinho, graças à dedicação constante transmitida por quatro gerações pela família Cerruto e aos ambientes perfeitamente conservados, representa hoje um testemunho imprescindível de uma civilização rural já extinta, que revive entre as paredes deste local. O museu compreende as cavernas e os vários ambientes repletos de utensílios e equipamentos da época, que reproduzem perfeitamente a vida rural e doméstica da família dos moleiros. O Moinho, por sua vez, une ao conhecimento da engenhosidade e da arte rural o fascínio e a sugestividade dos lugares. A visita inclui: 

Descrição inicial do esquema do moinho d’água e do percurso

Corredor com diversos utensílios

A sala do tear

A caverna da lenha

Corredor com utensílios da horta

A habitação do moleiro, a lavanderia, o estábulo e o celeiro

As cascatas, o canal e o reservatório de água

A câmara da água com a roda de pás em estilo árabe

A sala da moagem

A exposição de estalactites e estalagmites