Os ingleses também o chamam de Cotswold, por causa dos cots, os muros baixos que delimitam os acres de pastagem, e das wold , colinas suaves pontilhadas por magníficas igrejas medievais, que saxões e normandos, após a derrota dos romanos em Hastings em 1066, começaram a erguer com os lucros do comércio local da lã. O ambiente dos Cotswold é um dos mais cativantes da Inglaterra: relevos de formação calcária se alternam com campos luminosos de colza; bosques infinitos revelam vilarejos com casas de teto de palha e paredes de arenito; vales cor de esmeralda abrigam rebanhos de ovelhas com um ar meio distraído que, por séculos, foram a principal fonte de riqueza da região. Seu número supera tranquilamente o dos habitantes. Paradas imperdíveis são Cheltenham, onde os romanos construíram termas aproveitando as águas quentes, e onde se podem admirar elegantes palácios em estilo regência; curiosamente, todos os anos, em meados de maio, ocorre o Cheese Rolling Festival, durante o qual uma enorme roda de queijo Double Gloucester é rolada montanha abaixo perseguida por uma multidão de brincalhões tentando, em vão, detê-la.
Cirencester com suas casas vitorianas, o museu onde estão preservados restos e mosaicos das antigas vilas romanas, e a igreja de St. John the Baptiste, com o púlpito em pedra de 1450. Stow-on-the-Wold , a principal vila-mercado de ovelhas da região, com ruas estreitíssimas, chamadas tune, que antigamente serviam para conduzir os ovinos até a praça principal, sede das negociações, delimitada ao sul por uma cruz medieval que indicava honestidade. Northleach, com a igreja de St. Peter and Paul, caracterizada por um pórtico ricamente esculpido e altos pináculos, que a fazem parecer um castelo. Ou Burford, capital do antiquário inglês. E, finalmente, Bibury , com o belíssimo moinho para o processamento de lã e os Arlington Row Cottage, construídos no século XVII para os tecelões.
