De bekendste is ongetwijfeld de kerstmarkt van Straatsburg, de oudste van Frankrijk. De ruimte die beschikbaar is voor de versierde huisjes beslaat praktisch het hele oude centrum en het hart van de kerstmarkt van Straatsburg is Place Broglie, die snel verbonden is met andere belangrijke pleinen: Place de la Gare, Rue de la Comédie, Place de la Cathédrale en Place Klébler.
Volgens een Franse legende zijn hier de eerste kerstbomen gemaakt, simpelweg versierd met bloemen van papier en alles wat kon glinsteren, gebruikmakend van voorwerpen die in huis waren. Om de traditie elk jaar te vernieuwen, wordt op Place Klébler een enorme kerstboom geplaatst.
Binnen de kerstmarkt van Straatsburg kunt u typisch Elsassisch handwerk bewonderen en kopen, maar vooral de kerstlekkernijen uit de regio, zoals bredle (boterkoekjes op smaak gebracht met gember, amandelen of chocolade), marsepeinen varkentjes, brioche in de vorm van een mannetje en de beroemde pommes d’amour, prachtige gekarameliseerde appels.
De verlichting langs de straten, prachtig en schitterend, begeleidt bezoekers binnen de kerstmarkt van Straatsburg en leidt hen richting de Kathedraal, waar sfeervolle kerstconcerten worden georganiseerd.
Ook in Elsass vindt de kerstmarkt van Colmar plaats. De aanwezigheid van de Dominicanerorde heeft deze periode en dit evenement sterk een spirituele kleur gegeven, naast het puur commerciële en traditionele karakter.
Het is de oude stad die feestelijk oplicht en het betoverende decor wordt van levende kerststallen, kerstconcerten en ontmoetingspunt om de briefjes van kinderen te laten aankomen: binnen deze prachtige markt is een grote briefbus voor de kerstman geplaatst.
De kerstmarkt op Place Jeanne d’Arc is heel bijzonder omdat die het stijl van oude Elsassische dorpen volledig herbouwt. Ook hier zijn de voorwerpen handgemaakt en zijn de typische kerstlekkernijen overvloedig.
In Petite Venise is er de kinderkerstmarkt, een sprookjesachtige plek op maat van de allerkleinsten.
Ook de hoofdstad doet niet onder met haar kerstmarkten in Parijs: er zijn er verschillende, te beginnen met de klassieke kerstmarkten L’Arche de Noël in La Défense, kerstmarkt Le Village du Père Noël op Place Saint-Germain-des-Prés, kerstmarkt Le Village du Père Noël op Place Saint-Sulpice, kerstmarkt op het parvis van Gare de l’Est en de kerstmarkt in Maison de l’Alsace.
Noemenswaardig vanwege hun bijzonderheid zijn de kerstmarkt op de Champs Elysées – waarvan het thema jaarlijks wordt bepaald, zodat decoraties en sfeer veranderen – en de kerstmarkt in Disney Village van Disneyland Parijs; hier dromen kinderen bij Eurodisney met open ogen en beleven ze de meest betoverende kerst.
