グリファニ・ドナーティ印刷所は、チッタ・ディ・カステッロの中央広場から数歩のところにあり、コルソ・カヴールの中世建築の市役所向かいに位置しています。
印刷所が占める空間は、かつて修道院であった後に刑務所となったサン・パオロ教会の上にあります。
1799年に創業され、イタリアで最も古く、今もなお稼働している印刷所の一つです。
19世紀70年代にチッタ・ディ・カステッロに印刷業が導入されて以来、グリファニ・ドナーティは主に公共機関、教会組織、裕福な家族、知識人や芸術家を顧客とする限られた市場に特化してきました。現在の所有者であるジャンニ・オッタヴィアーニ夫妻は、家族の伝統を継承しつつ、主な活動分野であった印刷に加え、銅版画制作（水彩技法、針掘り、エングレービングなど）、石版画（石に描くリトグラフ）を拡充し、そのためのプレス機器や道具を揃え、さらに製本や修復の技術も取り入れています。
急な階段を上って印刷所に入る訪問者は、当時の趣をそのままに残す空間の中で、木製の引き出しに収められた活字の数々、古いポスター、今なお稼働する当時の機械類を目にしながら、過去への旅のような感動を味わうことでしょう。
個人、グループ、学生向けのガイドツアーやデモンストレーションが行われており、研修や技能向上のための講座も開催されています。
グリファニ・ドナーティ印刷資料センター 1799年に関する情報
コルソ・カヴール, 4
06012 チッタ・ディ・カステッロ（ペルージャ）
0758554349
info@grifanidonati.it
https://www.grifanidonati.it
出典: MIBACT
