Où dormir en Vallée d’Aoste

On trouve de tout, des hôtels plusieurs étoiles, souvent traditionnels, réputés pour l’impeccabilité et la “classique” qualité du service, aux établissements de charme aménagés dans des demeures historiques et des petits châteaux pittoresques en pierre grise locale. Aux auberges et pensions familiales, plus simples et économiques. Très prisées et fréquentées sont les structures typiques du tourisme rural et d’altitude : agritourismes, b&b, chambres dans des chalets ou des fermes, magnifiques refuges perchés sur les sommets, où l’on se sent comme dans un nid d’aigle, face à une nature splendide, loin des rituels consuméristes du tourisme de masse. Ces dernières années, la région a connu une hausse significative de la demande précisément dans ce secteur, au point d’avoir réussi à définir des circuits spécifiques répondant aux besoins de certaines catégories de clientèle. Ainsi, par exemple, il existe un groupe de refuges faciles d’accès, adaptés aux familles avec enfants ; il y a aussi un circuit pour les alpinistes expérimentés. On trouve des fermes et agritourismes où l’on séjourne en se sentant presque chez soi, avec la possibilité de participer aux travaux du potager ou des champs, ou de s’adonner agréablement à des activités domestiques, comme la préparation de sirops, confitures et pâtisseries traditionnelles. La saison hivernale et l’ouverture des pistes de ski consacrent enfin le tourisme blanc typique, avec des stations grouillant de skieurs qui, pour des questions de commodité et d’économie, achètent souvent le classique forfait semaine blanche, logeant généralement dans des structures de gamme moyenne à basse, offrant des services utiles aux skieurs.