Le Musée du piment est installé dans le palais historique Palazzo Ducale et est géré par l’Académie Italienne du Piment Onlus de Diamante. Le parcours muséal est structuré en plusieurs salles : la salle « Fantaisie de chaque partie » qui rassemble des ustensiles et objets de nature variée ; la salle « les voies du piment » avec l’explication documentée des zones d’origine de la plante ; la salle « Plantes, parfums et saveurs » avec la collection des différentes typologies de graines, d’épices et de sauces au piment. Sont importants une lithographie de Renato Guttuso et l’image du piment extraite d’un livre de recettes du XVIe siècle retrouvé à Francfort. Le parcours se termine par la salle vidéo avec les affiches publicitaires ayant utilisé le piment comme artifice médiatique et les vignettes satiriques.
Informations sur le Musée du piment
Via Duomo
Diamante (Cosenza)
0985 81130
accademia@peperoncino.org
Source : MIBACT
