A la gastronomía y a sus ingredientes están dedicados varios museos, empezando por el famoso Schokoladen Museum de Colonia.
Ubicado a orillas del Rin, este fascinante museo revela todos los secretos del chocolate y ofrece la posibilidad de degustar varias especialidades. Quienes prefieran los caramelos podrán visitar el Bonbon-Museum en Vaihingen/Enz, cerca de Heilbronn, donde la empresa Jung expone cajas, publicidad, maquinaria y caramelos de todo tipo; también hay una tienda para la venta de caramelos y ositos de goma.
Igualmente dulce es el Zucker Museum de Berlín; se trata del museo especializado en azúcar más antiguo del mundo y muestra todos los aspectos, desde el cultivo de la caña y de la remolacha hasta la historia y el uso del azúcar en la cocina y en la medicina. Mientras que, siempre en la capital alemana, está a punto de abrirse el primer museo dedicado íntegramente a la Currywurst, la salchicha al curry que vuelve locos a muchos berlineses, en Turingia desde hace algunos años el Deutsches Bratwurstmuseum de Holzhausen atrae a multitud de admiradores de las suculentas salchichas asadas típicas de la región.
