La Abadía fue fundada a finales del siglo XII por Tancredo de Altavila, Conde de Lecce. La leyenda dice que en este lugar se le apareció a Tancredo la Virgen, entre los cuernos de un ciervo, de donde proviene el nombre (Cerrate o Cervate).
El lugar fue un importante centro religioso y cultural hasta el siglo XVI, posteriormente transformado en una hacienda. El área donde se encuentra la Abadía de Cerrate fue adquirida por la provincia de Lecce en 1965, y destinada a sede del museo y del centro de investigaciones y estudios de folclore y tradiciones populares salentinas. ”

