Unterteilt in die Provinzen Bari, Brindisi, Foggia, Lecce, Taranto und Barletta-Andria-Trani, bietet Apulien zahlreiche Urlaubs- und Entdeckungsmöglichkeiten aufgrund der vielfältigen Landschaften, die sich aus der Bodenbeschaffenheit ergeben.
Es werden nämlich verschiedene Gebiete unterschieden: der Gargano, die Murge, die Capitanata, der Tavoliere und das Salento. Vor der Küste ragen zudem die Tremiti-Inseln hervor, ein beliebtes Ziel für stetigen Sommertourismus, dank der mehrfach ausgezeichneten Qualität von Wasser und Stränden. Die Natur Apuliens ist großzügig, denken Sie nur an die üppige Schönheit des Nationalparks Gargano und die Küstenpanoramen in Vieste, Peschici oder Mattinata. Und was die Strände betrifft, so steht Salento dem in nichts nach mit seinen steil ins Meer abfallenden Klippen (in Porto Badisco, Castro oder Santa Cesarea Terme), aber auch mit den goldenen Sandflächen von Ugento, Gallipoli, Otranto und Santa Maria di Leuca.
Für Liebhaber der Speläologie lohnt sich ein Besuch der unterirdischen Welt der Grotte di Castellana, einem der größten je erkundeten Karstkomplexe. Neben diesen Naturwundern gibt es die vom Menschen geschaffenen Denkmäler, die im Laufe der Jahrhunderte entstanden sind: In Apulien gibt es viele archäologische Stätten, angefangen von den Dolmen über die Necropolis von Manduria bis hin zu den Tempeln von Canosa di Puglia.
Wahrscheinlich jedoch ist das alte Zeugnis der Vergangenheit, das die Landschaft Apuliens prägt und auch in der kollektiven Vorstellung verankert ist, der Trullo von Alberobello, ein typisches kegelförmiges Bauwerk. Majestätisch und elegant sind die Kirchen und Kathedralen in Apulien, meist im romanischen Stil; es gibt jedoch auch gotische Bauten, vor allem aber barocke, die meisterhaft in Lecce errichtet wurden. Apulien ist auch ein Ziel des religiösen Tourismus: in San Giovanni Rotondo steht die Kirche des Padre Pio, ein vielbesuchtes Heiligtum, das aus der Verehrung von San Pio von Pietrelcina entstand und vom Architekten Renzo Piano entworfen wurde.
Apulien ist außerdem eine Region voller Festlichkeiten, Veranstaltungen und Events das ganze Jahr über: zunächst die berühmte Fiera del Levante in Bari, international bekannt; die Notte della Taranta in den Dörfern der Grecìa Salentina mit Finale in Melpignano; der Premio Barocco in Lecce; die Passio Christi in Ginosa; der Karneval von Putignano; die Rallye del Salento und vieles mehr.
Apulien bietet viele Urlaubserlebnisse: ob man in einer Masseria, an einem Strand, im historischen Ortskern oder auf archäologischen Stätten verweilen möchte – die Entdeckung ist konstant.
Karneval von Putignano
Seine Ursprünge reichen zurück ins Jahr 1394, als aus Sicherheitsgründen beschlossen wurde, die Reliquien des Sankt Stephanus Märtyrer aus dem Schloss von Monopoli nach Putignano, einer im Inland gelegenen Stadt, zu übertragen, um die heiligen Überreste besser vor Angriffen der Sarazenen zu schützen.
Damals waren die Bauern des Dorfes mit dem Veredeln der Reben beschäftigt, eine der heute noch dominierenden landwirtschaftlichen Tätigkeiten des Ortes. Sie verließen ihre Felder, um die Reliquien des Heiligen zu empfangen, mit mit Mehl beschmierten Gesichtern und den landwirtschaftlichen Geräten in den Händen.
Sie begannen, Verse, Scherze und Satiren im Dialekt vorzutragen. Genau aus diesem Ereignis entstanden die inzwischen typischen Propaggini, die heute noch den Kern der karnevalistischen Tradition von Putignano bilden. Diese finden am Abend des 26. Dezembers statt, dem Beginn des Karnevals, nach der Zeremonie des Kerzenwechsels: Die Gläubigen schenken der Kirche von Putignano eine Kerze, um im Voraus um Vergebung für die während des Karnevals begangenen Sünden zu bitten.
Die Propaggini bestehen aus dem Vortrag gereimter Verse im Dialekt von Putignano, die bekannte Persönlichkeiten der Gemeinde lächerlich machen. Sie behandeln die wichtigsten und emotionalsten Themen des vergangenen Jahres. Die Verse werden von Gruppen in Bauerntracht vorgetragen, die landwirtschaftliche Werkzeuge in den Händen halten.
Jeden Donnerstag ab dem 17. Januar, dem Fest des Heiligen Antonius Abt, wird jeweils eine andere Personengruppe aufs Korn genommen: nacheinander folgen der Donnerstag der Monsignore, der Priester, der Nonnen, der Witwer, der Junggesellen, der verheirateten Frauen und der Hörigen.
Die Feierlichkeiten enden am Fetten Dienstag mit einer Abendparade der Festwagen, die von örtlichen Handwerkern gebaut wurden, sowie mit dem Begräbnis des Karnevals, dargestellt durch ein Schwein.

