Mosaik aus Land und Wasser, Cervia ist reich an historischen Erinnerungen. Bis zum 17. Jahrhundert befand sich das alte Cervia weiter südlich. Ab 1698 wurde es Stück für Stück abgetragen und buchstäblich weiter nördlich wieder aufgebaut, nahe dem Strand des Marineviertels, einer deutlich gesünderen Gegend. Heute ist es eine der renommiertesten Städte der Emilia-Romagna entlang der Riviera.
1 Altes Cervia und das Salinari-Viertel
Wenn man die Via Salara entlanggeht, die bald zur Via Martiri Fantini wird, erreicht man schnell das alte Zentrum von Cervia, ein kleines architektonisches Juwel mit soliden rechteckigen Mauern, Ecken, die nach den Himmelsrichtungen ausgerichtet sind, und Seiten, die von den alten Häuschen der Salinari eingenommen werden, mit pastellfarbenen Fassaden und Balkonen, die mit Blumen geschmückt sind. Das Gefühl ist, an einem etwas magischen und leicht naiven Ort zu sein.
Das Herzstück ist der Garibaldi-Platz, auf dem die Silhouetten des Rathausgebäudes und der Kathedrale aus dem 18. Jahrhundert dominieren. An klaren Sommerabenden ist der Platz Treffpunkt der ganzen Stadt, unterstützt von den Klängen eines kleinen Orchesters oder dem reichen Programm kultureller Veranstaltungen. Erweiterung des alten Cervia ist das “Salinari-Viertel”, das den Salinari selbst zu verdanken ist, die sich so das Recht erwarben, das von Vater zu Sohn weitergegeben werden konnte, bis 1953 kostenlos zu wohnen, als die Leitung des Monopols diese Privilegien abschaffte.

2 Kommunales Theater von Cervia
Im südwestlichen Bastion der Ringmauer befindet sich das schöne, kleine und intime Theater aus dem 19. Jahrhundert mit perfekter Akustik. Das Kommunale Theater von Cervia liegt nahe dem Haus des Zinnschmieds Trucolo, eine den Cervesen sehr liebe Figur und nicht nur ihnen; Grazia Deledda, die lange hier lebte und mit den Menschen vertraut wurde, nannte ihn liebevoll den Buckligen des Glücks und den kleinen Mann mit dem Tropfen Zinn. Der Schatz des Viertels ist jedoch die Pisacane-Platz, die vom alten Meertor den eleganten Viale Roma betrachtet, der zur Strandpromenade führt. Umrahmt von wunderschönen Platanen ist die platz ein ständiges Kommen und Gehen um die Tische der Bars und Stände mit Obst, Gemüse und typischen Produkten.

3 San-Michele-Turm
Außerhalb des Dorfes lohnt sich ein Spaziergang zum Hafenkanal, wobei man die wunderschöne San-Michele-Turm bewundert, aus dem 17. Jahrhundert, perfekt restauriert, und die nahegelegenen Salzlagerhäuser, in denen sich das gleichnamige und wunderschöne Museum, das MUSA, befindet. Früher wurden hier die Salzvorräte gelagert, die von den Salinen mit flachen Eisenbooten, sogenannten burchielle, transportiert wurden, die von den Salinari mit einem Seil gezogen wurden, während sie am Kanal entlanggingen.

4 Paratorie-Brücke von Cervia
Die Paratorie-Brücke wird auch „Neue Brücke“ oder „Turmbrücke“ genannt, wegen ihrer Nähe zum San-Michele-Turm, und ist ein großartiger Ort für einen abendlichen Spaziergang in Cervia. Erbaut 1862, wurde sie am 21. Oktober 1944 durch deutsche Minen zerstört. Einige Meter entfernt vom ursprünglichen Standort wurde die Brücke neu gebaut und im Dezember 2000 erneut ersetzt, um den wachsenden Anforderungen der Stadt gerecht zu werden. Es handelt sich um eine riesige bewegliche Brücke, die auf dem Seeweg mit einem Flachkahn nach Cervia gebracht wurde, da der Transport auf dem Landweg nicht möglich war.

5 Der Tonino-Guerra-Teppichbrunnen
Hinter dem San-Michele-Turm, nach der Brücke, befindet sich auch der „Teppichbrunnen“, den Tonino Guerra den Salinari gewidmet hat, ein origineller Mosaikteppich, der über dem Wasser schwebt, mit schneeweißen Salzhaufen, die an die Farben und die Umgebung der Salinen erinnern.

6 Salzmuseum, MUSA
Was tun in Cervia, wenn es regnet? Wir empfehlen einen Besuch im Salzmuseum. Untergebracht in einem Flügel des riesigen Lagerhauses aus dem 17. Jahrhundert, ist das Salzmuseum von Cervia in neun Themenbereiche unterteilt, die die reiche und komplexe Beziehung zwischen Stadt, Salinen und Meer zeigen; die Techniken der Gewinnung des weißen Goldes. Die Bedeutung des Salzes in Geschichte und Kultur; die naturwissenschaftlichen und ökologischen Aspekte der Saline; das Leben der Salinari, dokumentiert durch Materialien und Arbeitsgeräte, ein großes originales Burchiella (das flache Boot, mit dem das weiße Gold von den Salinen zu den Lagerhäusern transportiert wurde) und eine umfangreiche Sammlung von Fotos, Dokumenten und Erinnerungsstücken.

