Lenoturismo na Catalunha permite ao visitante viajar por doze denominações de origem e descobrir uma paisagem do vinho variada e fascinante, desde os vinhedos acariciados pela brisa do mar até aqueles que se estendem pelas grandes planícies do interior ou que se escalam pelas encostas das montanhas. Durante todo o ano é possível visitar mais de 300 vinícolas, passear entre os vinhedos, admirar um rico patrimônio e combinar vinho e gastronomia, entre outras propostas.
Com uma área de mais de 65.000 hectares de vinhedos, 12 denominações de origem e uma produção anual de mais de 380 milhões de garrafas, a Catalunha é um dos destinos de enoturismo mais prestigiados do mundo e um verdadeiro tesouro para os amantes do vinho. Para permitir que os turistas descubram essa riqueza, o Ente de Turismo da Catalunya criou um roteiro on the road que atravessa o sul da região, de Barcelona até o Parque Natural do Delta do Ebro, passando pelas mais importantes DO Catalãs. Um roteiro que não é apenas para apaixonados por vinhos, pois cada parada oferece uma proposta variada de história, arquitetura e arte.
Acompanham os turistas por essas maravilhas o selo Enoturismo Catalunha, criado para desenvolver, promover e consolidar propostas específicas de experiências e atividades de enoturismo de alto valor agregado, que contribuam para o conhecimento e o desfrute do patrimônio e da cultura vitivinícola catalã.
Itinerário: na rota dos vinhos de Barcelona para o sul
Primeira parada
Partindo de Barcelona e deixando-a para trás, encontra-se o Penedès, a região com a maior produção vinícola da Catalunha, que abriga três cidades importantes: Vilafranca del Penedès, a capital da região que dá nome ao DO; Sant Sadurní d’Anoia, a capital da Cava e Subirats, a capital da vinha. Esta região abriga o DO Penedès, a grande maioria das adegas do DO Cava e os principais produtores do DO Catalunya.
Para os apaixonados, o Penedès é uma mina de atividades ligadas ao vinho: equitação, passeios de bicicleta ou de Segway entre as vinhas, cursos de degustação de vinhos, almoços entre os vinhedos, emocionantes passeios de helicóptero e de balão, que oferecem vistas espetaculares dos grandes trechos de vinhedos na planície interior ou dos vinhedos de montanha. Mas não só vinho: uma atividade para toda a família é a visita ao Espai Xocolata da Simón Coll em Sant Sadurní d’Anoia (no trajeto entre Barcelona e Vilafranca no Penedès), um tour experiencial em uma fábrica que produz chocolate desde 1840. As origens, a cultura, a história e o processo de preparação do chocolate. São previstas, obviamente, também degustações.
Segunda parada
Deixando para trás o Penedès, entra-se no coração da região Priorat, terra do DOQ Priorat, um vinho que exala a espiritualidade dos monges cartuxos que, no século XII, fundaram o mosteiro de Escaladei, o primeiro mosteiro cartuxo na Catalunha. O Priorat é a única denominação na Catalunha que obteve a certificação mais alta, com vinhos que se tornaram lendas autênticas e entre os mais apreciados em todo o mundo. Passando por essa região, não pode faltar uma visita aos três mosteiros cistercienses, Santes Creus, Vallbona de les Monges e Poblet – com os túmulos dos reis da Coroa de Aragão – que constituem três joias da arquitetura gótica. Ao redor dos mosteiros foi criada uma rota turística que reúne arquitetura e paisagem. Na zona do Priorat é possível combinar a descoberta das adegas com uma visita guiada ao Museu das minas de Bellmunt do Priorat, que abriga uma exposição moderna e inclui também uma visita à antiga colônia mineira. A Mina Eugènia foi de fato a maior mina de chumbo do país.
Terceira parada
Rumo às Terres de l’Ebre, a terceira parada é a região da Terra Alta, situada no extremo sudoeste da Catalunha, caracterizada pelo rico e complexo DO Terra Alta. A Rota do Vinho da Terra Alta é um caminho pelos principais vilarejos vinícolas, com cerca de 20 adegas que oferecem visitas e degustações, mas é também uma área para todos os gostos turísticos: os amantes da natureza apreciarão o caminho de Sant Jaume, que é um convite a uma peregrinação a Santiago de Compostela. Quem ama cultura pode visitar a adega Cèsar Martinell em Pinell de Brai, o modernismo em estado puro, e não pode perder uma visita a Horta de Sant Joan, pequena comuna situada na província de Tarragona, conhecida por ter hospedado Pablo Picasso. Passeando pelas ruazinhas desta vila é possível seguir os passos do grande pintor e mergulhar em um lugar marcado pela passagem de romanos, muçulmanos e templários. Um entrelaçamento de arte e história que confere a Horta de Sant Joan uma aura de mistério entre mito e lenda.
Chegando nas Terres de l’Ebre para a última parada da viagem, encontra-se Tortosa, um paraíso para os amantes da cultura. Seu imenso patrimônio a levou a ser Capital da Cultura Catalã 2021. A capital das Terres de l’Ebre possui o castelo da Suda, a catedral de Santa Maria e elegantes edifícios modernistas. O Delta do Ebro, sendo o maior rio da Catalunha e o segundo maior da Península Ibérica, é um lugar de importância primária para a história catalã e é o local perfeito para os apaixonados por história, antropologia e para todos os amantes da natureza intocada. Com seus 320 km de superfície, dos quais 80 no Parque Natural do Delta do Ebro, representa a área mais úmida do território catalão e constitui um dos habitats aquáticos mais importantes do Mediterrâneo. No Parque Natural, para desfrutar ao máximo da variedade das paisagens e respirar ar puro, recomenda-se iniciar um dos itinerários propostos à procura das aves migratórias. Ao longo do percurso, que também pode ser feito de bicicleta, há várias torres estrategicamente posicionadas para aproveitar da melhor forma o espetáculo inesquecível da natureza ao redor.
Os vinhos da Catalunha
A Catalunha certifica a qualidade de seus vinhos através de doze denominações de origem: DO Alella, DO Conca de Barberà, DO Costers del Segre, DO Empordà, DO Montsant, DO Penedès, DO Pla de Bages, DOQ Priorat, DO Tarragona e DO Terra Alta, além das DO Cava e DO Catalunya.
As rotas do vinho na Catalunha
Existem na Catalunha rotas enoturísticas perfeitamente estruturadas como a Rota do Vinho do Priorat, a Rota do Vinho de Lleida-Costers del Segre, a Rota do Vinho DO Empordà, a Rota do Vinho do Penedès e o Enoturismo DO Alella. Grandes vinícolas de fama internacional, vinícolas tradicionais e familiares com produção ecológica e biodinâmica, edifícios modernistas conhecidos como “catedrais do vinho”; modestas cabanas no meio de uma vinha, casas rurais centenárias, a arquitetura mais vanguardista…um conjunto variado que mostra aos visitantes os segredos dos vinhos catalães, frequentemente perto de elementos de enorme interesse como o mosteiro de Poblet, Sant Pere de Rodes, Escaladei, Empúries.
Museus do Vinho na Catalunha
A história vinícola da Catalunha pode ser descoberta também visitando os vários museus e centros de interpretação do Vinho e do Cava, entre os quais se destacam: o Castell del Vi (Falset), o CIC Fassina-Centre d’Interpretació del Cava (Sant Sadurní d’Anoia) e Vinseum (Vilafranca del Penedès).
180 eventos enogastronômicos na Catalunha
A visita enoturística na Catalunha pode coincidir também com alguns dos mais de 180 eventos enogastronômicos que acontecem ao longo do ano e pode ser combinada com atividades de todos os tipos que permitem conhecer as vinhas de forma ativa e original: a pé, de bicicleta elétrica, de segway, de mountain bike, em veículos off-road, a cavalo ou até mesmo de helicóptero ou em veleiros. E o dia pode ser concluído com uma sessão de vinoterapia.
Os números do turismo do vinho na Catalunha
- 2.500 anos de vinhedos e vinho, datados dos ibéricos, gregos e romanos.
- Mar e montanha, com vinhedos mediterrâneos, ao longo da costa, nos vales e colinas.
- Mais de 300 vinícolas que convidam a descobrir o segredo de seus vinhos e do cava.
- Fazendas históricas, vinícolas modernistas e “grandes catedrais” do vinho.
- VINHOS PRESTIGIADOS. Vinhos e espumantes de fama mundial.
- A harmonização dos vinhos com a cozinha mediterrânea, tradicional, mas também inovadora.
- Enoturismo e múltiplas experiências dentro e ao redor de uma das cidades mais fascinantes da Europa.
- HOSPEDAGEM E SERVIÇOS ESPECIALIZADOS. Hotéis gourmet e instalações que oferecem hospedagem de alta qualidade, com serviços para todos os turistas.
- ESTILO DE VIDA. Sol, praia, paisagens, culinária e cultura. Uma região para todos os gostos e interesses.
- 12 DO. 11 vinhos DO + 1 DO cava. 600 vinícolas, 300 das quais abertas ao público.
