威尼斯丽都必游景点 ⋆ FullTravel.it

威尼斯丽都必游景点

威尼斯就在对岸,搭乘水上巴士仅需十分钟,但这里显得遥远,笼罩在悠闲且略带复古氛围中,这对威尼斯人而言,是名副其实的海滩:丽都。

Lido di Venezia
Maurizia Ghisoni
13 Min Read

威尼斯丽都 是一条长12公里、宽一公里的细长土地,每年仅在 国际电影节期间燃起一片火热,随后恢复一贯的低调与宁静,就如同拜伦勋爵托马斯·曼亨利·詹姆斯所爱的那样,也正如当地居民所期望的,丽都对他们而言就像一个温暖又安逸的母体怀抱,是一块令人心生美好且宁静的生活角落,他们绝不会用它换取内陆的土地。

体验威尼斯丽都

这里自然保留了昔日上流社会的所有标志(从著名的马可尼海滨浴场到那段“美好年代”的豪华酒店,当年曾迎接过各国王室和显赫人物),但在威尼斯丽都,同样乐于融入当地居民的小日常仪式,发现由海洋、泻湖与广阔菜园赋予的纯朴风味,这些菜园由穆拉齐石堤守护着,抵御着海浪的侵袭。

说到仪式,这里和威尼斯一样,盛行着斯普利兹酒的风尚,这种典型的红或橙色开胃酒由每位酒保凭借独门秘方调制(基本成分是白葡萄酒和苏打水),配以肥大多汁的橄榄,用来缓和酒的烈度。在格兰大道上的加尔比萨咖啡馆,可以悠闲地坐在桌边品味最佳之一,同时欣赏这条岛上最优雅街道上闲适往来的风景。

威尼斯丽都必游景点

位于东端的圣尼古拉海滨不远,古老的教堂与修道院隐匿在绿色中,默默守望着泻湖。对面圣安德烈岛上,十六世纪堡垒的宏伟建筑向人们讲述着威尼斯共和国的防御智慧与狡黠。

从码头出发,经由桑德罗·加洛路纵贯整条岛屿,这条路展现了一幅由自由风格别墅、小港口、悬挂的悬铃木树和运河构成的美丽画卷,一直延伸到马拉莫科。这也是喜爱骑行者的天堂。靠近路段起点处,有克里斯蒂娜·塞拉芬的香气四溢的面包小店,除了金黄长棍和普通圆面包外,还有以纤维植物发酵的酸面包深受欢迎,比如麦芽黑麦孜然风味面包;添加了全谷物亚麻籽葵花籽、扁平无酵饼以及更多特色面包。

威尼斯丽都美食推荐

对面是特伦托酒吧,这是丽都最古老的酒馆之一,近百年历史,堪称小吃的圣地,含数十种传统食品的小巧美味,配合永远不可缺少的从桶中倒出的酒影。招待的是斯特凡诺·卡皮塔尼奥、他的兄弟圭多以及他们的妻子们,他们始终为老顾客供应炖鱿鱼和章鱼、小虾沙拉、炸沙丁鱼或甜酸风味、咸鳕鱼酱、炖洋蓟心、猪肉冻肉(熟肉肠)以及越来越罕见的特色菜,如巴布萨热乳头,分别为牛下巴和牛乳头煮熟的料理;用牛奶腌制、裹粉后炸制的公牛阴茎,和贝克拉汤,用十几种不同肉类分开炖煮制成的汤。

所有这些佐以严格来自威尼托的葡萄酒,如赤霞珠、美乐、利松、普罗赛克以及适合搭配咸鳕鱼的海上葡萄酒。这家餐厅过去主要为渔夫和采蜆人所光顾,至今保留了温馨氛围,配以明快的格子桌布、由著名漫画家休戈·普拉特(“科尔托·马尔特斯”创作者、此地常客)所绘的餐巾漫画,墙上挂着一只大型青铜三桨鱼船桨和涂绘的贡多拉部件,展示着威尼斯古老谚语。

威尼斯丽都海滩

向南海岸前进,那里环绕着著名的金色沙滩,经过达尔达内利街,几乎会被来自马焦恩糕点坊的香甜福佳斯的气味吸引,这是一种类似低矮潘纳托内的天然发酵甜点,该店已有40多年历史,由马焦恩和其父塞尔吉奥经营。家传有机蔬菜制成的咸派也是绝佳,还有丰富的传统饼干和小甜点:布拉内饼(酥皮曲奇)、添加肉桂和糖渍果的帕瓦内饼,以及以姜和黑胡椒调味的佩瓦里尼饼

几条街外是La Battigia,一家温馨的家庭经营小餐馆,玛利亚·多罗蒂尼女士主理传统菜肴,儿子吉安卢卡协助接待。必尝的有斯奇虾配玉米粥(一种灰色小虾,12月至4月捕捞);招牌菜“巴蒂吉亚炒”,以青口贝真蛤翻炒并淋上美味酱料;“布塞拉意大利面”、配虾的意式面疙瘩、豪华什锦油炸小吃如莫埃切小蟹(小巧无壳蟹)、河珊瑚鱼尾烧烤、鲈鱼烤制等。

而丽都也有创新者,如位于邻近丹努齐奥海滨背后的La Favorita餐厅,坐落在一座旧建筑中,点缀着美丽的藤蔓棚架,由卢卡·普拉德尔经营超过二十年。暖季时可在户外的大型凉亭下用餐,面朝常绿花园。菜单几乎全以精选本地食材为主,包含精致美味,如“粉红胡椒鲈鱼薄片”、“金枪鱼或龙虾前菜”、“海洋牡蛎和海松露”、“南瓜面疙瘩配石斑鱼及红菊苣”、“鱿鱼与茄子扁面”及更多。

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