Массария, также известная как “Аббатство Сан-Лоренцо”, датируется XII веком и берет начало от пещерного поселения Лама ди Сан-Лоренцо. Слева от здания возвышается эффектная зубчатая башня. В XIII веке она стала собственностью монастыря Санто Стефано ди Монополи, а в XIV веке перешла в кардинальное владение. До 1665 года была хозяйственной усадьбой аббатства греческих монахов Сан-Никола в Казоле ди Отранто. В 1693 году собственность перешла к кардиналу Империалу, который построил здесь церковь и ввел культу Святого Лоренцо Мученика. С 1798 года Массария принадлежит семье Колуччи-Амати. Жилое здание, построенное из туфа Мурге, расположено справа от комплекса и является самой древней частью массарии (датируется XVI веком). Напротив дома управляющего находится здание старой маслобойни XVIII века, восстановленное и ставшее музеем оливкового масла с различными инструментами для обработки оливок, а за дворцом расположен древний цитрусовый сад.
Информация о Музее оливкового масла Фазано
Contrada S. Angelo 5 ,
72015 Fasano (Brindisi)
0804413471
Источник: MIBACT
