Símbolo inconfundível é a Torre do Relógio, que se destaca no alto do Schlossberg, a colina da fortaleza, de onde a vista se estende sobre o rio Mur e os telhados do centro histórico renascentista, que a Unesco protegiu. Paradas imperdíveis são a Catedral, o Mausoléu, o Castelo de Eggenberg, o esplêndido pátio com arcadas da Landhaus de Domenico Dell’Allio e o adjacente Landeszeughaus, um dos maiores arsenais do mundo.
Em Graz, a arquitetura contemporânea é representada por duas estruturas inauguradas em 2003, ano em que a cidade foi a Capital Cultural da Europa (título que continua a trazer benefícios): a Murinsel, a ilha flutuante no rio Mur, toda em aço, obra do artista nova-iorquino Vito Acconci, que abriga um café, uma área de recreação para crianças e um palco. E a Kunsthaus, a super excêntrica galeria de arte contemporânea, idealizada pelos arquitetos ingleses Cook e Fournier.
Sinais eloquentes da nova onda arquitetônica também se encontram nos pavilhões do ReSoWi-Zentrum da Universidade, no espetacular elevador no ventre do Schlossberg ou nas estufas do Jardim Botânico.
