Noël en Suède est une fête très attendue, tout comme l’arrivée de Sainte-Lucie, grande figure des célébrations hivernales. Dès la fin novembre, les marchés de Noël envahissent les principales villes suédoises et leurs environs.
À l’approche de Noël, la Suède s’illumine : la nuit hivernale est éclairée par des milliers de chandeliers d’Avent sur les rebords de fenêtres, des décorations brillantes dans les rues et l’atmosphère des marchés traditionnels.
Les restaurants proposent de copieux buffets et on sert un « glögg »—vin chaud suédois avec raisins secs et amandes—idéal pour se réchauffer. Quand la neige tombe, la magie devient totale !
Dès la fin novembre, les premiers marchés de Noël ouvrent, offrant artisanat, bougies et spécialités comme les “saffransbullar” (brioches au safran) ou “pepparkakor” (biscuits au gingembre, cannelle et clou de girofle).
Marchés de Noël à Stockholm
Les marchés de Noël de Stockholm sont nombreux et variés : le marché du Vieux Stockholm sur la Place Stortorget, bien que petit, séduit par son ambiance féérique. Un autre marché original se trouve aux écuries royales Hovstallet, avec des stands de produits locaux, notamment des vêtements en peau de mouton et des bougies faites main.
La cuisine suédoise est à l’honneur avec poissons fumés et pâtisseries. Stands et lumières animent également le marché de Noël du parc Kungsträdgården et le musée en plein air Skansen. En s’éloignant de Stockholm, il est aussi possible de profiter de marchés à Drottningholm ou sur l’île de Sandhamn.
À Stockholm, les marchés de Noël sont répartis en ville et en périphérie. Le plus réputé est sur la place Stortorget dans la Vieille Ville, magique au crépuscule et ouvert chaque jour du 24/11 au 24/12. Coup de cœur pour le petit marché du Tivoli de Gröna Lund, où la piste devient une patinoire entourée d’attractions pour tous.
Face à Gröna Lund se trouve Skansen, le musée en plein air, où un bazar artisanal anime les trois premiers week-ends de décembre. Des concerts sont donnés dans l’église Seglora. Le parc central Kungsträdgården propose aussi de nombreux stands. Sur l’île de Södermalm, près du métro Hornstull, le marché Street met à l’honneur design et artisanat. Si vous avez une journée de plus, direction l’adorable Sigtuna, la plus ancienne ville de Suède, à 45 minutes au nord de la capitale (15 minutes depuis l’aéroport), qui se pare de décors de fête.
Les buffets de Noël mettent en avant tous les classiques suédois : hareng, saumon, boulettes à la sauce aux airelles, gratin de pommes de terre et d’anchois, jambon cuit au four et servi avec de la moutarde… À goûter dans des restaurants réputés comme la Veranda du Grand Hotel, värdshuset Ulriksdal près du château Ulriksdal, le restaurant de l’Hôtel de Ville, Solliden à Skansen, ou même à bord de bateaux.
Chaque hiver, une grande patinoire s’installe à Stockholm, dans Kungsträdgården. Il est possible de louer des patins sur place.
Marchés de Noël à Göteborg
Le premier grand bazar de Noël ouvre le 16/11 à Göteborg, dans le parc d’attractions Liseberg, le plus grand de Scandinavie. Plus de 80 stands y vendent décorations, bougies, spécialités gastronomiques, artisanat, peaux de renne, avec une patinoire, des attractions pour enfants, des buffets de Noël, un bar de glace et de la musique festive.
Les marchés de Noël de Göteborg ne se limitent pas aux points de vente classiques, on y trouve aussi des bazaars comme celui de Kronhuset, le plus ancien bâtiment de la ville.
Le marché de Noël le plus célèbre de Suède est bien sûr celui de Liseberg à Göteborg, connu pour sa taille et ses cinq millions de lumières qui composent l’Avenue de la Lumière jusqu’au Nouvel An.
3,5 km de chalets en bois proposent articles en peau de renne, artisanat, bougies et produits typiques, mais rien ne vaut un arrêt au bar de glace. À une quarantaine de kilomètres de Göteborg, le Château de Thorskog accueille un autre marché de Noël féerique.
À Göteborg, les festivités s’étendent depuis Liseberg jusqu’à l’avenue Avenyn pleine de boutiques et restaurants, illuminée de sapins et de guirlandes dès le 7 décembre. On y trouve également une patinoire extérieure. Le vieux quartier Haga accueille 60 à 70 stands, et une quarantaine d’autres sont installés dans le centre commercial Nordstan, ouvert tous les jours de mi-novembre à fin décembre.
Enfin, les marchés de Noël de Malmö sont facilement repérables grâce aux illuminations du grand sapin de la place Gustav Adolfs torg, où se trouve le marché le plus réputé de la ville, avec ses chalets rouges emblématiques.
Pendant deux jours, la fête bat aussi son plein au manoir de Katrinetorp, avec danses et animations autour du sapin.
Marchés de Noël à Malmö
À Malmo, en face de Copenhague (accessible en train depuis la capitale danoise ou son aéroport), le coup d’envoi des festivités a lieu avec l’illumination du sapin sur Gustav Adolfs torg. Tout au long de décembre, la ville multiplie les animations et propose divers marchés de Noël autour de la place où, dans les maisonnettes rouges, on trouve artisanat et produits gourmands à déguster sur place.
Les 8 et 9 décembre, un marché imprégné d’ambiance traditionnelle se tient au manoir de Katrinetorp (sud de Malmö) : artisanat, produits du terroir, antiquités, danses autour du sapin, chœurs de Noël et balades en calèche—sans oublier la cuisine raffinée du restaurant du manoir. Le même week-end, le Koggmuseet propose des animations médiévales à bord des répliques de navires marchands (dont la plus grande au monde), avec ateliers, spectacles et activités pour enfants.
Bien sûr, Malmo possède aussi des patinoires, dont celle de la place Stortorget, ouverte de novembre à février.
Côté shopping, les trois villes offrent un vaste choix pour tous les budgets. Après Noël, profitez de promotions encore plus intéressantes : les soldes commencent le 26 décembre et durent jusqu’à mi-janvier.
Fête de Sainte-Lucie
La tradition préférée des Suédois avant Noël est la fête de Sainte-Lucie, célébrée partout le 13 décembre d’une façon bien différente de l’Italie. Dans chaque foyer, école ou entreprise, une jeune fille incarne Sainte-Lucie, vêtue d’une robe blanche, ceinturée de rouge, couronnée de bougies et de feuillage d’airelles. Des processions de jeunes filles (et parfois de garçons) habillées de blanc chantent des cantiques pour célébrer le retour de la lumière.
À Stockholm, tous peuvent participer à cette fête insolite au musée Skansen, où le couronnement a lieu le 2 décembre ; le 13 décembre à 18h, Lucie et son cortège arrivent en calèche pour le concert traditionnel du chœur. Des concerts sont également organisés dans de nombreuses églises le matin et le soir du 13, ou, dans l’arène du Globen, plus de 1 200 choristes chantent ensemble les 15 et 16 décembre–un moment inoubliable.
À Malmö, Sainte-Lucie est couronnée le 25 novembre et le 13 décembre, elle traverse la ville en calèche avec sa suite pour un concert au balcon de la résidence du gouverneur régional à 17h30. À Göteborg, l‘élection de Lucie a lieu le 12 décembre à Liseberg, suivie de concerts dans l’église Vasa les 12 et 13, et d’autres animations le 13 dans différentes églises.
