Imaginez ce qui se passe lorsque toutes les lumières s’éteignent et que la ville ne brille plus qu’à la lueur des bougies. C’est précisément ce qui se produit à Gouda, aux Pays-Bas.
Gouda à la lueur des bougies, ou “Gouda bij Kaarslicht” en néerlandais, est un événement de Noël très populaire qui se déroule chaque année dans cette ville historique, non loin de Rotterdam.
La ville éclairée à la bougie
La tradition veut que toutes les lumières soient éteintes et que Gouda soit illuminée, le temps d’une soirée, uniquement par des milliers de bougies posées sur les rebords de fenêtre des maisons bordant la place et les alentours, le tout accompagné de chants de Noël traditionnels.
Le maire prononce un discours et allume le sapin de Noël, lui aussi décoré de milliers de lumières, créant une atmosphère réellement magique.
Chaque année, le sapin est offert par la ville norvégienne de Konigsberg, jumelée avec Gouda. Pour l’occasion, toutes les églises et musées restent ouverts aux visiteurs. Des milliers de personnes, dont des invités de marque venus des Pays-Bas et de l’étranger, assistent à l’événement chaque année.
L’édition 2018 se tiendra le 14 décembre. Les temps forts de la soirée sont de 18h00 à 20h00.
Gouda bij Kaarslicht : une tradition bien ancrée
Cet événement très attendu remonte à plusieurs décennies, à l’époque où Gouda s’est fait un nom dans la fabrication de bougies de grande qualité, vers le milieu du XIXe siècle.
Les bougies de Gouda, fabriquées à base de cire naturelle et réputées pour leur longue durée de combustion, sont toujours disponibles en ville comme souvenirs. Aujourd’hui, Gouda est surtout célèbre pour le fromage auquel elle a donné son nom.
Gouda : ville historique des Pays-Bas
Gouda n’est pas seulement magique lors de la fête des bougies. Ses superbes canaux, ses églises historiques et son architecture typiquement néerlandaise font de la ville une magnifique destination, également connue pour ses brasseries, ses pipes à fumer et ses célèbres “stroopwafels” (gaufrettes au sirop).
Gouda est mondialement connue pour son fromage gouda et ses délicieux stroopwafels, une gourmandise emblématique des Pays-Bas.
