Dónde dormir en Trentino Alto Adige

Y si las dos ciudades capitales condensan una oferta con rasgos sustancialmente tradicionales, compuesta, en su mayoría, por buenos y experimentados hoteles, es en los valles circundantes y en los núcleos menores donde la imaginación de la hospitalidad no conoce límites ni competencia. Aquí encontramos de todo: hoteles de tradición y de última generación, donde predomina el estilo natural-alpino, con interiores estilizados y de diseño, referencias difundidas pero, al mismo tiempo, casi imperceptibles, a la madera, el agua, la roca. Luego están los más sencillos pero muy acogedores Garní, donde, al alojamiento en una cama suave, suele acompañar un robusto desayuno a base de speck, queso, pan negro y fragantes mermeladas caseras. Una maravilla son los antiguos masos campesinos en altura, con vistas a picos majestuosos y agazapados entre claros floridos. Aquí, especialmente si se viaja con niños, es muy agradable hospedarse (los precios también son más que asequibles), observar de cerca vacas, cabritas, conejos; tal vez ayudar al granjero con la siega, o a su esposa a recoger frutos del bosque y preparar deliciosos jarabes y confituras. Los masos altoadigenses son famosos por haber dado vida a una cadena nutrida, con marcas y símbolos que garantizan seriedad y calidad del servicio. Dos palabras también para los numerosos hoteles de encanto y relais anidados en fastuosas ciudades termales, como Merano (donde no hay que perderse por supuesto las renovadísimas Termas y la densa red de hoteles vinculados a ellas), donde gurús de la belleza y el adelgazamiento mantienen alto el nombre de residencias de época, con servicios y precios estelares. Y luego están los muchísimos hoteles y pensiones para quienes aman el esquí, la vida al aire libre, el bienestar que nace del contacto con la naturaleza. Tanto que algunos han pensado en distinguir esta especificidad con cadenas y marcas ad hoc, como los Hoteles Todo Montaña, los Alpine Wellness Hotels, los Vitanova Hotels… y quien más tiene, más pone.