FullTravel.it recommande les manuels sur le tourisme parus au cours des deux dernières années, capables d'offrir aux professionnels du secteur les inspirations et idées nécessaires pour relancer leur activité à l'ère post-covid.
Le secteur du tourisme, durement touché par la pandémie, se prépare à repartir à partir de septembre avec de nouvelles règles à respecter, des besoins des touristes en évolution à satisfaire et une grande incertitude quant aux démarches à entreprendre pour s’adapter aux différentes façons de voyager qui ont commencé à émerger dès l’été 2020. Afin de conseiller au mieux les professionnels du tourisme,FullTravel.it, historique web magazine de voyage qui s’apprête à fêter ses 20 ans d’activité, a réuni 5 manuels parus au cours des deux dernières années capables d’offrir une vision large du tourisme de demain. Les voici par ordre de parution.
Résumé
1 Marketing du tourisme de Philip Kotler (Pearson, 2018)
Le manuel sur le tourisme du père du marketing moderne Philip Kotler en est à sa septième édition et a le mérite d’aider les lecteurs à maîtriser les concepts fondamentaux et la pratique du marketing management appliqués au secteur de l’hospitalité et des voyages. Le texte aborde le sujet avec une méthodologie ordonnée et la rigueur scientifique nécessaire dans un monde souvent livré à l’improvisation, où le marketing est trop souvent perçu uniquement sous l’angle des ventes. La vision holistique du marketing développée par Kotler envisage au contraire le marketing comme un instrument de liaison entre la complexité du marché et la capacité de l’entreprise à concevoir, développer et offrir de la valeur au client. L’édition italienne comporte en outre une annexe intéressante de cas d’étude de notre pays.
2 Marketing digital extra-hôtelier de Domenico Palladino (Hoepli, 2019)
Domenico Palladino, journaliste économique spécialisé dans le tourisme, a réalisé un guide pour les entrepreneurs de l’hospitalité dont le sous-titre convient parfaitement à la réalité que nous vivons : « Stratégies intelligentes pour remplir toute l’année maisons de vacances et hôtels ». Le marketing digital devient la clé, présente et future, pour opérer dans des secteurs où la demande est inférieure à l’offre, grâce à la création d’une identité de marque propre et au travail effectué sur des niches de public spécifiques. Une théorie de plus en plus confirmée par un monde post-coronavirus qui a accéléré l’utilisation du digital pendant la période de confinement. L’ouvrage propose une méthode de travail en particulier pour les hôtes et property managers qui se sont rapprochés du monde de l’hospitalité sans formation spécifique en marketing touristique.
3 Digital Travel d’Anna Bruno (Flaccovio, 2020)
Le manuel d’Anna Bruno, journaliste professionnelle et spécialiste du digital travel, est sorti en temps non suspects en janvier 2020. Le livre identifie dans la digitalisation des entreprises touristiques l’opportunité de se démarquer dans un secteur du tourisme qui semble cannibalisé par les opérateurs en ligne, offrant ainsi une nouvelle approche pour les entreprises du secteur, faite d’astuces et de conseils sur l’utilisation des outils du marketing digital grâce aux témoignages d’experts et aux histoires de « players » à succès. Utile pour comprendre comment le digital rend un voyage plus engageant et comment capter en ligne les clients potentiels à une époque où le « customer journey » du voyageur se déroule de plus en plus sur les canaux digitaux.
4 La Revenue economy de Franco Grasso (Hoepli, 2020)
Franco Grasso est considéré comme l’un des experts majeurs du revenue management en Italie et, dans son troisième livre, il s’adresse aux hôteliers souhaitant apprendre les techniques pour maximiser les revenus de leur activité en utilisant au mieux les outils de tarification dynamique. L’auteur offre un regard objectif et équilibré sur le présent et l’avenir de l’économie, et montre – avec des données certifiées et des études de cas italiens et internationaux – comment l’économie basée sur le revenue management offre de meilleures opportunités de gains par rapport aux prix statiques traditionnels ou aux stratégies low cost qui se désintéressent de la qualité des services touristiques.
5 Tourisme Mega Trend d’Edoardo Colombo (Hoepli, 2020)
Au cœur du livre d’Edoardo Colombo, expert en innovation dans le tourisme, se trouve le « Super Traveller » toujours connecté, un interlocuteur de plus en plus digital auquel s’adressent les grands opérateurs en ligne qui, après les vols, les hôtels et les restaurants, ont développé de nouvelles plateformes pour intermédiariser les expériences en destination et digitales. Les mots-clés qui accompagnent le lecteur dans ce voyage à travers les tendances des nouvelles technologies pour le tourisme sont intelligence artificielle, chatbot, blockchain, identité digitale, IoT, robotique, cybersécurité et 5G. L’auteur analyse les contextes à imiter comme les Smart Destinations et les écosystèmes digitaux, offrant aux destination managers et aux consultants du secteur des idées et des nouveautés technologiques pour être prêts pour l’avenir, avec des contributions intéressants d’entrepreneurs et d’experts et des réflexions sur l’adoption massive des technologies suite à la pandémie de Covid-19.
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