Карнавал в Корато имеет свои корни на рубеже конца XIX и начала XX века. Однако часто выступления были импровизированными и спонтанными, что иногда приводило к актам вандализма. Желание сделать событие безопасным, радостным и массовым со временем привело к регламентации мероприятия.
Карнавал в Корато: 70-е годы
Начиная с 1978 года, благодаря решительной воле про локаль и муниципальной администрации, был учреждён «Carnevale Coratino». Со временем карнавал стал ожидаемым, праздничным и популярным событием не только среди жителей Руве, но и всего северного района Бари.
Пешие парады замаскированных групп уже десятилетиями заполняют главные улицы Корато, превращая апулийский город в поток красок и звуков. Карнавал в Корато также украшен некоторыми традиционными масками-символами.
Типичные маски Carnevale Coratino
Из памяти древнего карнавала Корато остались только маски традиции рувеза: «У Панцоне», «Ла Веккьяредд» и «У Шериф».
«У Панцоне» (Панцоне) датируется концом XIX века и является аллегорией богатства, выставленного напоказ могучим и властным аграрным буржуа.
«Ла Веккьяредд» (Старушка), вероятно заимствованная из неаполитанской традиции, символизирует силу старшего поколения, которое поддерживает на своих плечах новое, слабое и беззащитное, только растущее.
«У Шериф» (Шериф) появился в 50–60-х годах прошлого века, отражая экономическое благополучие того времени и буйство западных героев.

Карнавал в Корато обогащается каждый год новыми темами, представленными различными участвующими группами. Свой вклад вносят тысячи участников, воодушевлённые также большим количеством зрителей вдоль маршрута. Обычно есть три главных дня карнавала в Корато: воскресенье перед его заключительными днями; воскресенье самого карнавала; Жирный вторник.
Парад почти всегда проходит одинаково. Участники — будь то школы, приходы или частные лица — шествуют, демонстрируя костюмы и хореографию по теме года под музыку, которую ведёт небольшой моторизованный транспорт впереди.
После полного прохождения маршрута все группы собираются на площади рядом с муниципалитетом, где установлены металлические трибуны для удобства зрителей карнавального шоу.
Особенность этого карнавала — не только вовлечение публики, но и участие всего сообщества Корато. Это событие очень дорого городу и требует нескольких месяцев подготовки, в которую вовлекаются даже мастера и ремесленники.

