Castel del Monte está localizado na região de Andria, na Puglia. Em cada um dos oito cantos, há oito torres da mesma forma nas cortinas de pedra calcária local, marcadas por uma cornija decorativa; no piso inferior, abrem-se oito monóforas, sete bifórias e uma única trifória voltada para Andria, no piso superior.
O pátio de Castel del Monte, de forma octogonal, é caracterizado, como todo o edifício, pelo contraste cromático derivado do uso de brecha coralina, pedra calcária e mármores; antigamente estavam presentes também esculturas antigas, das quais restam apenas a laje representando o Cortejo dos Cavaleiros e um fragmento de figura antropomórfica.
No piso superior abrem-se três portas-janelas, sob as quais existem alguns elementos salientes e alguns furos, provavelmente destinados a suportar uma varanda de madeira útil para tornar independentes umas das outras as salas, todas comunicantes entre si através de um percurso anular, exceto a primeira e a oitava, separadas por uma parede na qual se abre, no alto, um grande óculo, provavelmente usado para comunicação.
As dezesseis salas, oito para cada piso, têm formato trapezoidal e foram cobertas com uma solução engenhosa. O espaço é dividido, de fato, em um vão central quadrado coberto por uma cruzaria com nervuras, (com semicolunas em brecha coralina no térreo e pilares trilobados de mármore no piso superior), enquanto os espaços triangulares restantes são cobertos por abóbadas ogivais em casco.
As chaves de volta das cruzarias são diferentes umas das outras, decoradas com elementos antropomorfos, zoomorfos e fitomorfos.
A ligação entre os dois pisos ocorre por meio de três escadas em espiral inseridas em torres correspondentes.
Algumas dessas torres abrigam cisternas para coleta de água da chuva, em parte conduzidas também para a cisterna escavada na rocha, abaixo do pátio central.
Em outras torres, ao invés disso, estão localizados os banheiros, dotados de latrina e lavabo, e todos acompanhados por um pequeno ambiente, provavelmente usado como vestiário ou talvez destinado a acolher banheiras para abluções, pois o cuidado com o corpo era muito praticado por Frederico II e por sua corte, segundo um costume típico daquele mundo árabe tão amado pelo soberano.
Grande interesse reveste o conjunto escultórico que, embora fortemente depauperado, fornece um testemunho significativo do aparato decorativo original, outrora caracterizado também pela ampla gama cromática dos materiais
és utilizados: tesselas de mosaico, ladrilhos de maiólica, pastas vítreas e pinturas murais, das quais entre o final do século XVIII e os primeiros do século XIX alguns escritores e historiadores locais viram os vestígios, descrevendo-os em suas obras.
Atualmente estão ainda presentes as duas mensulas antropomorfas na Torre do falcoeiro, os telamonas que sustentam a abóbada em forma de guarda-chuva de uma das torres das escadas e um fragmento do mosaico do piso na sala VIII no térreo. Na Pinacoteca Provincial de Bari foram temporariamente depositados, ao invés disso, dois importantes fragmentos escultóricos, representando uma Cabeça e um Busto acéfalo, encontrados durante as longas restaurações, que não revelaram nenhum vestígio, contudo, da bacia octogonal colocada no centro do pátio, citada por alguns estudiosos do século passado.
