Évoquer des “vacances à l’Île Maurice” fait immédiatement rêver à de sublimes plages et à la douceur du soleil, entre cocktails et baignades dans l’eau cristalline de l’océan.
Mais l’île recèle aussi des trésors culturels, sociaux et architecturaux uniques qui valent d’être découverts.
Ne se limiter qu’à la plage de son hôtel serait bien réducteur : voici donc quelques suggestions pour enrichir votre séjour.
Commencez par le jardin botanique de Pamplemousses, un joyau de flore et de faune connu dans le monde entier. On y trouve d’incroyables nénuphars de deux mètres de diamètre, des lotus Victoria Regia, des palmiers Talipot et Corypha, sans oublier de rares espèces d’oiseaux.
Pour poursuivre la découverte de la nature, mettez le cap au sud vers les impressionnantes chutes de Rochester. Dans cette région, ne manquez pas le temple du Grand Bassin, le volcan éteint Trou-aux-Cerfs et Chamarel, célèbre pour ses terres multicolores.
Visiter Port Louis, la capitale, est aussi incontournable. Flânez de la citadelle au marché pour plonger dans l’ambiance locale.
Une expérience à ne pas manquer : une excursion en catamaran ou goélette. Pour découvrir la magnifique baie d’Anse aux Filaos, embarquez à la jetée de Grand Baie.
Pour Grand Bois et sa réserve de cerfs ou le snorkeling du côté de Grand Port, direction le port de Trou d’Eau Douce.
De retour sur la terre ferme, profitez-en pour faire du shopping : Florane est réputée pour ses pulls en cachemire de qualité à prix attractif, et Curepipe est également une adresse prisée pour les achats. Les souvenirs phares ? Maquettes de voiliers, sacs en paille ou nappes brodées à la main.
Pour ravir vos papilles, lancez-vous dans un circuit gourmand. Eureka et Domaine les Pailles sont des références : Eureka, ancienne maison créole, invite à découvrir la cuisine traditionnelle et organise souvent des soirées à thème.
Domaine les Pailles recrée l’ambiance d’une vaste propriété coloniale, avec distillerie de rhum, moulin, salle d’alambics, parc, écuries et restaurant.
Il y a vraiment beaucoup à faire à l’Île Maurice, surtout pour les amoureux de la nature.
