Centre des visiteurs du Corps forestier de l’État, Monte Sant’Angelo

La Forêt Umbra proprement dite (5 500 hectares) est le cœur des domaines forestiers domaniaux du Gargano (10 330 hectares), un joyau végétal du Gargano et de toute la région des Pouilles. L’ensemble constitue un cas vraiment exemplaire de conservation, de gestion et d’équipement pour un usage touristique d’un bien naturel. Dans la Forêt Umbra, la couverture arborée est principalement constituée de feuillus, dominés par les chênes, mais aussi de pins d’Alep et de hêtres. À Dispensa, à droite de la route qui mène de la Forêt Umbra vers la côte en suivant la Vallée du Trésor, on peut admirer le « colosse de la forêt » (indiqué), un hêtre d’environ 40 m de haut et d’une circonférence à la base de plus de 5 m. La faune est composée de chevreuils, une population indigène caractéristique par sa petite taille, ainsi que du chat sauvage, de la fouine, du blaireau, du loir, de la martre, du renard, de l’écureuil et de nombreuses espèces d’oiseaux, parmi lesquelles le rare pic biancon, et des rapaces comme le grand-duc, l’épervier, la buse et le faucon hobereau. Les lieux privilégiés pour l’observation sont les dolines, petites dépressions karstiques où s’accumulent les eaux pluviales, qui représentent les seules sources naturelles d’abreuvement pour la faune. À une courte distance du sentier (environ 800 m) se trouve le Centre des visiteurs de la Forêt Umbra, où l’on peut admirer une maquette au 1:25 000 du promontoire garganique, des artefacts lithiques témoignant de l’ancienne fréquentation humaine du Gargano, une xylothèque, des gigantographies des richesses faunistiques et floristiques ainsi qu’une riche collection d’exemplaires d’animaux naturalisés. Le Centre est assorti d’une aire extérieure où a été reconstituée une station typique de charbonniers.