Guía de Moldavia, qué ver y qué hacer

La Moldavia declaró su independencia el 27 de agosto de 1991. El 2 de marzo de 1992 se adhiere a la Organización de las Naciones Unidas, mientras que el 29 de julio de 1994 adopta la Constitución. El 28 de abril de 2014 la República de Moldavia liberaliza el régimen de visados con los países miembros de la Unión Europea, mientras que el 27 de junio de 2014 firma el acuerdo de Asociación con la Unión Europea.

La Moldavia está situada en el sureste de Europa entre los ríos Prut y Dniéster y ocupa una superficie de 33.843 km², situándose, en este sentido, en el puesto 32 en Europa. Sus vecinos son: al oeste Rumania, al este y sur Ucrania. La República de Moldavia forma parte del grupo de países de la cuenca del Mar Negro. Sus fronteras al sur llegan casi al Mar Negro, el acceso al mar está abierto a través del fiordo del Dniéster y el Danubio.

La Moldavia es un Estado miembro de la Organización de las Naciones Unidas, del Consejo de Europa, de la Asociación para la Paz, OMC, OSCE, GUAM, CEI, OCEMN, OMT y otras organizaciones.

10 motivos para visitar Moldavia 

1. El país de los vinos y de las ciudades vinícolas subterráneas. Las tradiciones centenarias de Moldavia siempre han ido acompañadas por la cultura de la producción de vinos finos. El clima y el relieve del país permiten a la uva recibir todo lo necesario para enriquecer las cualidades gustativas: sol en abundancia y humedad relativa. Las empresas vinícolas usan las más modernas tecnologías para la preparación de este producto. Por eso, la producción vitivinícola de la República de Moldavia es demandada en más de 50 países del mundo. La República de Moldavia es conocida mundialmente gracias a las famosas bodegas subterráneas de Cricova y Milestii-Mici. Las galerías subterráneas, que se extienden cientos de kilómetros y que sólo pueden recorrerse en coche, entre enormes barriles llenos de vino, os crearán la sensación de una inmensa “Residencia del vino”.

2. Joyas medievales. Las fortalezas de Moldavia de época medieval tuvieron un papel importante en la historia del país. En las múltiples guerras que tuvieron lugar en el territorio moldavo estuvieron involucradas también sus fortalezas medievales. A lo largo de la orilla derecha del río Dniéster, el país estaba defendido por las fortalezas de Hotin, Soroca, Tighina y Cetatea Alba. Actualmente, la República de Moldavia cuenta con dos fortalezas que le pertenecen, que se han conservado en buen estado y que pueden visitarse también por turistas extranjeros. Se trata de la fortaleza de Soroca y de la de Tighina.

3. La interferencia de civilizaciones. A 55 km al norte de Chisináu, en el territorio de la reserva cultural, natural y paisajística “Orheiul Vechi”, se extiende el gran reino del pasado geológico e histórico. Con una antigüedad de miles de años, aquí se encuentran varios vestigios de la civilización dacia, los restos de la fortaleza Sehr al-Cedid, construida por la Horda Dorada en el siglo XIV, los monasterios rupestres, las cuevas excavadas en la roca, una fortaleza dacia, las ruinas de un baño público tártaro. Cada uno de ellos procede de un tiempo lejano, con su propia historia y su propia arquitectura paisajística. Además, vistos desde distintos puntos, en varias estaciones, estos monumentos naturales nos ofrecen una imagen diferente, siempre inédita, siempre más fascinante.

4. Pueblo acogedor. Desde hace siglos Moldavia es considerada un país con un pueblo muy acogedor. Para la gente de las zonas rurales, será un honor que crucéis el umbral de su casa. Los invitados suelen ser invitados a la “Casa Grande” — una habitación tradicional donde se organizan todas las fiestas familiares, al tiempo que se sirven los platos más deliciosos y finos, cocinados en casa con productos propios, ecológicos.

5. Gastronomía y cocina específica. Tradicionales en la cocina autóctona son los platos hechos con la más variada verdura, cultivada en condiciones ecológicas en el fértil suelo cernoziom de las granjas agrícolas. La verdura se cocina, se guisa, se conserva en vinagre, logrando así verdaderas obras maestras del arte culinario. La gran diversidad de platos cocinados con maíz o harina de maíz ofrece a la cocina tradicional un colorido específico. Los turistas extranjeros conocen muy bien la “mamaliga” que es un tipo de polenta hecha de harina de maíz, de sabor fino y delicioso. La polenta se sirve con carne frita, queso pecorino, crema agria, etc. Otro plato tradicional es el de las “sarmale” (rollitos) hechos con hojas de vid rellenas de arroz hervido y carne. En la cocina moldava, los productos cárnicos tienen un papel especial, sobre todo en los platos calientes, pero también en los aperitivos, muchos de ellos preparados a la brasa.

6. Monumentos históricos y arqueológicos. Conocer las épocas históricas que ha atravesado un Estado no solo interesa a la población del país de origen, sino también a numerosos turistas extranjeros, que a través de varios estudios tratan de contraponer el curso de la historia con el desarrollo de las civilizaciones. El territorio de Moldavia, poblado desde tiempos remotos, ha visto el impacto de diversas culturas de la civilización mundial: desde la romanización de Dacia hasta la cultura del Imperio Otomano, Tártaro-Mongol, y, no menos importante, del pueblo eslavo. Como testimonio, tenemos un número imponente y una diversidad inmensa de monumentos y vestigios históricos y arqueológicos.

7. Naturaleza espléndida y vírgen. La República de Moldavia es uno de los pocos países que no han sido afectados por la industrialización. El aire no contaminado y el estilo de vida ecológico os crearán una atmósfera agradable que relajará el alma. La energía positiva acumulada durante la estancia os revitalizará física y emocionalmente y os acompañará durante mucho tiempo. Las numerosas reservas naturales, el relieve lleno de colinas y valles, con ríos y lagos, rocas y colinas cubiertas de bosques centenarios y viñedos, os transportarán al mundo de las emociones sensoriales.

8. Arte popular diverso. Desde tiempos antiguos en el territorio de Moldavia se practicaban diversos tipos de arte popular, como por ejemplo la cerámica, la pintura de huevos, el tejido de alfombras, el trabajo de la madera y la piedra, la orfebrería artística del metal. Las aspiraciones hacia la belleza y la armonía se reflejaron no solo en la decoración de los espacios interiores de las casas, sino también en la tradición de decorar la ropa, el calzado, los trajes populares. Practicada en cada localidad rural, esta tradición de decorar la ropa, los manteles y los tejidos rituales (prosop – un tipo de toalla tradicional), persiste aún hoy. 

9. Fiestas tradicionales. La República de Moldavia es un país rico en fiestas tradicionales. Su variedad está vinculada, en gran parte, a la cultura religiosa como por ejemplo: la Navidad, la Pascua, Pentecostés, etc. Sin embargo, además de las fiestas religiosas, no faltan las específicas del pueblo moldavo que se refieren: al fin del invierno, la llegada de la primavera, la siembra, la vendimia, la cosecha de cerezas, etc. Las fiestas de invierno van acompañadas de villancicos, felicitaciones, guiones teatralizados representados por niños y adultos. También las fiestas de carácter cultural-turístico están incluidas en las fiestas tradicionales que cada año se vuelven cada vez más populares. 

10. Iglesias y monasterios de valor arquitectónico e histórico mundial. Rica en monasterios e iglesias, Moldavia fue apodada en el siglo XIX la “Tebas Meridional”. Los monasterios rupestres moldavos también tienen una historia especial en el desarrollo de la civilización entre los Cárpatos y el Mar Negro y representan algunos de los monumentos arquitectónicos más antiguos de los siglos XIII – XIV.

Atracciones turísticas importantes de Moldavia

Monumentos naturales: “Cheile Butesti”, “Movila Magurii”.

Cuevas: la cueva “Emil Racovita”, la cueva “de las Sorpresas”.

Reservas naturales: “Pădurea Domneasca”, “Codrii”, “Iagorlic”, “Prutul de Jos”, “Plaiul Fagului”.

Reservas paisajísticas: “Toltrele Prutului”, “Suta de movile”, la garganta “Duruitoarea”, la garganta “Trinca”.

Museos: El Museo Nacional de Etnografía e Historia Natural, el Museo Nacional de Historia de Moldavia, el Museo Nacional de Arte de Moldavia.

Casas-museo: “Alexei Mateevici”, “Aleksandr Pushkin”, “Alexandru Donici”, “Constantin Stamati” “Constantin Stere”.

Monasterios: Capriana, Curchi, Chitcani, Calarasauca, Dobrusa, Frumoasa, Hancu, Harjauca, Harbovat, Japca, Raciula, Rudi, Saharna, Tipova, Zabriceni.

Bodegas vitivinícolas: Cricova, Milestii Mici, Purcari, Chateau Vartely, Branesti, Cojusna.

Fortalezas: Soroca, Tighina

Monumentos UNESCO: El arco geodésico Struve.

Récords Guinness “Guinness World Records”: La bodega vitivinícola Milestii Mici.

Ficha de Moldavia

País: Moldavia (República Moldova)

Superficie: 33.843 km²

Capital:  Chişinău

Población: 3.560.000 habitantes (datos del censo de 2014, excepto Transnistria que tiene una población de aproximadamente 505,1 mil habitantes). La población urbana constituye 1,51 millones de habitantes, mientras que la rural es de 2,05 millones de personas.

Idioma: Rumano (oficial), Ruso (idioma de comunicación interétnica), Gagauzo (un dialecto turco)

Religión: Actualmente, en el territorio de Moldavia están activos 23 cultos religiosos registrados, que en total cuentan con 2319 partes componentes (parroquias, monasterios, instituciones teológicas, misiones, etc.). Según datos del censo de 2004, la ortodoxia constituía el 93,34%, los musulmanes el 1,5%, los protestantes de cualquier corriente el 1,98%, los Viejos Creyentes (starovery) el 0,15%, los católicos el 0,14%, los bautistas el 0,5%, y otros el 2,39%.

Ordenamiento del Estado: República parlamentaria

Principales ciudades: Chişinău, Tiraspol, Bălţi, Bender y Râbniţa

Información útil sobre Moldavia

• Moneda: Leu Moldavo (lei en plural) MDL. Las tarjetas de crédito son aceptadas en bancos, hoteles, agencias de turismo y tiendas. Los bancos están abiertos de 09:00 a 16:00, de lunes a viernes. La moneda puede cambiarse en todos los bancos, incluyendo casas de cambio, ubicados en todo el territorio de la República de Moldavia.
• Código internacional: +373
• Código de la municipalidad de Chisináu (22)
• Dominio de internet: .md
• Matrícula internacional: MD
• Sentido de circulación: derecha
• Documentos de entrada: los ciudadanos con todos los tipos de pasaportes siguientes no necesitan visado para ingresar al territorio de la República de Moldavia por un período de estancia de hasta 90 días durante los 6 meses a partir de la primera entrada
• Vacunación requerida: NN
• Electricidad: 220 V (230), 50 Hz, los enchufes tienen 2 contactos, tipo continental europeo
• Zona horaria: desde el punto de vista de la zona horaria, la República de Moldavia está ubicada en la zona Este-Europea, 2 horas por delante del Tiempo Medio de Greenwich (GMT +2). En relación a Italia está, por tanto, 1 hora por delante.
• Teléfonos útiles:
  Bomberos – 901, Policía – 902, Emergencias – 903
  Oficina de información – 1188
  Oficina de Migración y Asilo – (022) – 54-46-07
  Aeropuerto Internacional Chisináu – (022) – 52-51-11
  Estación de tren – (022) – 83-27-33
  Servicios de taxi:14022, 14005, 14008, 14009, 14120, 14415, 14222, 14250, 14428, 14747, 14448, 14499, 14554, 14555, 14466, 14700, 14474, 14777.
• Clima: El clima de Moldavia es moderadamente continental: los veranos son templados y largos, con temperaturas medias alrededor de 20°C, mientras que los inviernos son relativamente suaves y secos, con temperaturas de enero que promedian alrededor de -4°C.
• Transporte: En Moldavia el transporte como autobuses, trenes y taxis es bastante eficiente
• Aeropuertos: Chisináu