Le magasin a été agrandi et modifié en 1983, et à cette occasion, une partie de la cave où autrefois se déroulait le travail de polissage a également été restructurée : cela a permis la création d’un coin un peu à l’écart du reste du magasin, où sont également proposés des articles réalisés par des artisans du passé et désormais considérés comme des “pièces uniques”.
La collection a été lancée dans les années trente par Giovanni Lorenzi, fondateur de la coutellerie éponyme, avec une collecte systématique de rasoirs et d’outils liés au rasage provenant de différentes parties du monde. Elle se compose actuellement de plus de trois mille sept cents rasoirs de sûreté ainsi que de nombreux accessoires liés au rasage. Les objets présentés sont les éléments d’un parcours historique qui s’étend sur une large période et permettent de saisir les moments fondamentaux de l’évolution du rasage.
En 2014, la boutique de via Montenapoleone a fermé, gelant définitivement la marque G. Lorenzi. Lorenzi Milano est la nouvelle marque G. Lorenzi qui poursuit l’activité dans l’ancienne usine de Richard Ginori.

