Frascati, in den Castelli Romani, zwischen antiken Villen und DOC-Wein

Die Präsenz dieser prestigeträchtigen Anwesen im Gebiet nennt Frascati „Stadt der Villen“ und ruft die edle Vergangenheit in Erinnerung: Kardinal Pietro Aldobrandini, Neffe von Papst Clemens VII., gab den Auftrag zum Bau dieser imposanten Residenz; Prinz Wilhelm II. von Deutschland wohnte mit seiner Frau in der Villa Falconieri; die Familien Borghese, Ludovisi, Colonna, Conti und Cesarini Sforza wechselten sich in der Villa Torlonia ab, bis diese 1841 an die namensgebende Familie überging; Paolina Bonaparte lebte viele Jahre in der Villa Parisi, die heute der gleichnamigen Familie gehört; König Karl Emanuel IV. von Savoyen lebte als Gast in der Villa Lancellotti, Eigentum von Pietro Piccolomini, bis zum Kauf 1866 durch Prinz Filippo Massimo Lancellotti; Königin Maria Christina von Savoyen verbrachte längere Zeit in der Villa Tuscolana; Villa Sora, ursprünglich Eigentum der Herzöge von Sora, beherbergte 1582 Papst Gregor XIII. und Kardinal Carlo Borromeo.
Die Gärten der Villen und die Umarmung des Monte Tuscolo, der die Stadt umgibt, tauchen Frascati ins Grüne. Neben der Piazza Roma erstreckt sich der Park der Villa Torlonia, der 1954 öffentlich zugänglich wurde, wo noch immer der prächtige Oberbrunnen und das Wassertheater von Carlo Maderno erhalten sind, dem Architekten tessinischer Herkunft und Schöpfer der Fassade des Petersdoms in Rom.
Doch das Vorhandensein von Kunstwerken und Denkmälern beschränkt sich nicht auf die Villen. Im Stadtzentrum befindet sich die prächtige Barockfassade der Kathedrale St. Peter, im Jahr 1700 von Gerolamo Fontana erbaut, ebenso wie der Brunnen, der das Bild des Platzes vervollständigt – das pulsierende Herz des Stadtlebens.
Außerhalb des Stadtzentrums, an der Kreuzung zwischen der Via Tuscolana und der Via Gregoriana, liegt das Heiligtum Maria Santissima del Capocroce, geweiht 1612 als Dank für die abgewendete Plünderung durch die Landsknechte, die 1527 bei der Annäherung an Frascati an dieser Kreuzung ihre Richtung änderten, wo sich eine Votivkapelle der Jungfrau Maria befand.
Der Belvedere, schließlich, eine offene Terrasse mit einem beeindruckenden Panorama auf die Stadt Rom, rundet unseren Besuch würdig ab. Hinter einem Reigen von “Fraschette”, typischen Lokalen der frascatanischen Tradition, werden Sie eingeladen, einzutreten und die Aromen der Stadt zu genießen: erste Gänge der römischen Küche, Aufschnitt, Käse und Frascati DOC Wein, ein lokales Produkt, dessen früher Bewunderer Marco Porzio Catone, genannt der Zensor, selbst aus einer Familie tuscolanischer Weingärtner stammte.
Zu den typischen Süßigkeiten gehört die Pupazza Frascatana, ein großer Keks, der eine üppige weibliche Figur mit drei Brüsten darstellt, als Erinnerung an die Ammen, denen die Frauen von Frascati ihre Kinder für die Feldarbeit anvertrauten, von denen man sagt, sie hätten eine Attrappe aus Wein genutzt, um die Kleinen zu beruhigen.