Con ocasión del Día Mundial del Turismo, la organización internacional hace un llamado a empresas y destinos para una transformación digital que ponga en el centro a las personas, culturas y el desarrollo local.
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La inteligencia artificial, la innovación digital y la valorización de los territorios están en el centro de la Jornada Mundial del Turismo 2026, que se celebra el 27 de septiembre. En esta ocasión, la Global Wine Tourism Organization (GWTO) llama la atención sobre el papel estratégico del turismo eno-gastronómico y la necesidad de acompañar la transformación tecnológica con inversiones en las personas, en la formación y en la cooperación internacional.
El tema de este año, Digital Agenda and Artificial Intelligence to Redesign Tourism, invita al sector a repensar la relación entre las nuevas tecnologías y los destinos. Una orientación que también se refleja en el mensaje de las Naciones Unidas, según el cual la innovación debe contribuir a un desarrollo turístico abierto, inclusivo y atento a las comunidades locales.
Resumen
GWTO: la inteligencia artificial al servicio de los territorios
En el mensaje difundido por la ocasión, José Antonio Vidal, fundador, presidente y CEO de la GWTO, subraya que la transformación digital no debe implicar la pérdida de la identidad de los destinos. La inteligencia artificial puede ofrecer nuevas herramientas para promover los territorios, diseñar experiencias, involucrar a los viajeros y hacer más accesible el patrimonio cultural y paisajístico.
La posición de la organización se basa en la centralidad de la inteligencia humana: la tecnología debe apoyar las culturas locales y producir beneficios tanto para quienes visitan un destino como para quienes viven en él.
El turismo eno-gastronómico como palanca de desarrollo internacional
Para la GWTO, el turismo del vino y la gastronomía adquiere una dimensión estratégica en la evolución del sector. El objetivo es fortalecer el posicionamiento internacional de los destinos enoturísticos, aprovechando la innovación sin sacrificar las características que hacen reconocible a cada territorio.
El comunicado identifica tres líneas de acción: valorar la identidad local a través de la innovación, conectar a los profesionales a lo largo de toda la cadena y generar nuevas oportunidades de desarrollo socioeconómico. La cooperación entre países, destinos, empresas e instituciones se considera un elemento esencial para construir una oferta enoturística capaz de competir en el mercado internacional.
Un video de un evento anterior de la Global Wine Tourism Organization, dedicado a las actividades e iniciativas de la organización en el sector del enoturismo.
Formación y cooperación para afrontar la transformación digital
La GWTO reitera su compromiso con la formación de los profesionales y la creación de vínculos entre los operadores de la cadena. El camino de la innovación, en la visión de la organización, debe reconocer la contribución de productores, comunidades locales y empresas que custodian y valorizan las tradiciones. El tema forma parte del debate internacional sobre la difusión de la inteligencia artificial en el turismo. En el mensaje para la Jornada Mundial del Turismo, el secretario general de las Naciones Unidas António Guterres también llama la atención sobre el riesgo de que las herramientas digitales concentren la visibilidad y los flujos turísticos en un número reducido de destinos y plataformas.
Para el turismo eno-gastronómico, el desafío es utilizar la innovación para hacer accesibles y reconocibles también las realidades menos conocidas, manteniendo el valor de las relaciones personales y las experiencias auténticas.
Una transformación para construir juntos
El llamado de la GWTO se dirige a profesionales, instituciones, empresas, productores y comunidades locales. La organización invita a toda la cadena a participar en la transformación del sector, para que el turismo eno-gastronómico pueda fortalecer su contribución al desarrollo de los destinos. La Jornada Mundial del Turismo 2026 se convierte así en una ocasión para cuestionarse no solo sobre las potencialidades de las nuevas tecnologías, sino especialmente sobre cómo distribuir sus beneficios entre territorios, operadores y comunidades.
Para profundizar en las actividades de la organización: Global Wine Tourism Organization.
Pubblicato in Viajes Digitales
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