En réalité la plus grande de l’archipel, avec son propre aéroport international, un port pour les croisières et une collection de Parcs Historiques Nationaux et Monuments Nationaux qui suscitent l’envie.
Entourée par la mer des Caraïbes, si l’on veut lui trouver un défaut, c’est d’être la moins fréquentée par les « rich & famous », elle ne fait pas de potins, et préfère conserver sa nature d’île originale. Mais ceux qui ne connaissent pas ses habitants ne peuvent pas l’apprécier : les « Crucians », habitants de l’île, en sont une partie vitale. Mme Delta M.Dorsch par exemple est fière de préserver les traditions insulaires. C’est elle la seule qui connaît « Anansi », les histoires et légendes de la tradition orale africaine.
M. Olasee Davis est quant à lui le porte-parole de la beauté et de l’écosystème naturaliste de St. Croix. Marcher avec lui lors d’une excursion, c’est découvrir la biologie, les ressources naturelles, l’environnement côtier. C’est un activiste écologiste, un ethno-botaniste expert, un agriculteur et un historien. C’est chez lui que l’on apprend par exemple le baobab africain qui se trouve sur l’île, ou bien les ruines de la plantation Estate Butler Bay, ce qui reste de la plus vaste plantation de canne à sucre des Danish West Indies à St. Croix.
M. Bradley E.Christian est un maître danseur qui peut vous guider dans les pas de danses traditionnelles telles que la quadrilla.
Il est président de l’organisation St.Croix Heritage Dancers, qui existe depuis maintenant 27 ans et qui préserve la danse historique insulaire. M. Willard John est pour sa part un passionné « Gardien de la Culture du Moko Jumbie », un personnage folklorique qui danse sur des échasses et qui est arrivé aux Vierges depuis l’Afrique de l’Ouest il y a fort longtemps. M. Richard A.Schrader est très célèbre parmi les insulaires : poète, écrivain, historien et conservateur de la tradition orale du passé historique de St. Croix. Avec lui, aucun bâtiment historique ne conserve plus de secrets ni à Christiansted, ni à Frederiksted. Même les moulins à vent magiques, les “pyramides” de St.Croix, qui ponctuent le paysage ne peuvent cacher l’histoire du XVIIIe siècle.
Mme Elizabeth “Betty” Lynch est une experte de la gastronomie « Crucian ». Elle peut vous tenter en réalisant des plats qu’elle a appris en observant sa mère en cuisine.
