Nessuna immagine
Inghilterra

Tradizioni gastronomiche della Pasqua anglosassone

La Pasqua nel Regno Unito ha dato vita a tutta una serie di prelibatezze e di riti culinari originali e appetitosi. Nonostante la Gran Bretagna non spicchi nel resto del mondo per la sua cucina e per piatti degni di particolare attenzione, nel caso della Pasqua troviamo, soprattutto per quanto riguarda i dolci, alcune tradizioni che vale la pena segnalare.

I Cantori de "I Passiuna Tu Christu" di Zollino ©Foto Anna Bruno
Puglia

I Cantori di Zollino, Salento: “I Passiuna tu Christù”

I riti della settimana santa e le manifestazioni pasquali in Salento e nel resto della Puglia, sono il giusto equilibrio di tradizioni tra il sacro e il profano. A Zollino, piccolo centro della Grecìa Salentina in provincia di Lecce, la Passione di Cristo diventa “I Passiuna tu Christù” e lo stornello prende la voce dei Cantori.