{"id":218582,"date":"2026-09-27T14:42:36","date_gmt":"2026-09-27T12:42:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fulltravel.it\/trade\/?p=218582"},"modified":"2026-09-27T14:43:04","modified_gmt":"2026-09-27T12:43:04","slug":"giornata-mondiale-turismo-gwto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fulltravel.it\/trade\/giornata-mondiale-turismo-gwto","title":{"rendered":"Giornata mondiale del turismo 2026: la GWTO punta sull\u2019AI per valorizzare i territori"},"content":{"rendered":"<p>Intelligenza artificiale, innovazione digitale e valorizzazione dei territori sono al centro della <strong>Giornata mondiale del turismo 2026<\/strong>, che si celebra il 27 settembre. In questa occasione, la <strong>Global Wine Tourism Organization (GWTO)<\/strong> richiama l&#8217;attenzione sul ruolo strategico del turismo enogastronomico e sulla necessit\u00e0 di accompagnare la trasformazione tecnologica con investimenti nelle persone, nella formazione e nella cooperazione internazionale.<\/p>\n<p>Il tema di quest&#8217;anno, <em>Digital Agenda and Artificial Intelligence to Redesign Tourism<\/em>, invita il settore a ripensare il rapporto tra nuove tecnologie e destinazioni. Un orientamento che trova spazio anche nel messaggio delle <em>Nazioni Unite<\/em>, secondo cui l&#8217;innovazione deve contribuire a uno sviluppo turistico aperto, inclusivo e attento alle comunit\u00e0 locali.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_88 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Sommario<\/p>\n<label for=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-6acdab9f0f18a\" class=\"ez-toc-cssicon-toggle-label\"><span class=\"ez-toc-cssicon\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/label><input type=\"checkbox\"  id=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-6acdab9f0f18a\"  aria-label=\"Toggle\" \/><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.fulltravel.it\/trade\/giornata-mondiale-turismo-gwto\/#GWTO_lintelligenza_artificiale_al_servizio_dei_territori\" >GWTO: l&#8217;intelligenza artificiale al servizio dei territori<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.fulltravel.it\/trade\/giornata-mondiale-turismo-gwto\/#Il_turismo_enogastronomico_come_leva_di_sviluppo_internazionale\" >Il turismo enogastronomico come leva di sviluppo internazionale<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.fulltravel.it\/trade\/giornata-mondiale-turismo-gwto\/#Formazione_e_cooperazione_per_affrontare_la_trasformazione_digitale\" >Formazione e cooperazione per affrontare la trasformazione digitale<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.fulltravel.it\/trade\/giornata-mondiale-turismo-gwto\/#Una_trasformazione_da_costruire_insieme\" >Una trasformazione da costruire insieme<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"GWTO_lintelligenza_artificiale_al_servizio_dei_territori\"><\/span>GWTO: l&#8217;intelligenza artificiale al servizio dei territori<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Nel messaggio diffuso per la ricorrenza, <em>Jos\u00e9 Antonio Vidal<\/em>, fondatore, presidente e CEO della GWTO, sottolinea che la trasformazione digitale non deve comportare la perdita dell&#8217;identit\u00e0 delle destinazioni. L&#8217;intelligenza artificiale pu\u00f2 offrire nuovi strumenti per promuovere i territori, progettare esperienze, coinvolgere i viaggiatori e rendere pi\u00f9 accessibile il patrimonio culturale e paesaggistico.<\/p>\n<p>La posizione dell&#8217;organizzazione \u00e8 fondata sulla centralit\u00e0 dell&#8217;intelligenza umana: la tecnologia deve sostenere le culture locali e produrre benefici sia per chi visita una destinazione sia per chi vi risiede.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Il_turismo_enogastronomico_come_leva_di_sviluppo_internazionale\"><\/span>Il turismo enogastronomico come leva di sviluppo internazionale<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Per la GWTO, il turismo del vino e del cibo assume una dimensione strategica nell&#8217;evoluzione del settore. L&#8217;obiettivo \u00e8 rafforzare il posizionamento internazionale delle destinazioni enoturistiche, facendo leva sull&#8217;innovazione senza sacrificare le caratteristiche che rendono riconoscibile ciascun territorio.<\/p>\n<p>Il comunicato individua tre direttrici di intervento: valorizzare l&#8217;identit\u00e0 locale attraverso l&#8217;innovazione, collegare i professionisti lungo tutta la filiera e generare nuove opportunit\u00e0 di sviluppo socioeconomico.\u00a0La cooperazione tra Paesi, destinazioni, imprese e istituzioni \u00e8 considerata un elemento essenziale per costruire un&#8217;offerta enoturistica capace di confrontarsi con il mercato internazionale.<\/p>\n<p>Un video di un precedente evento della Global Wine Tourism Organization, dedicato alle attivit\u00e0 e alle iniziative dell&#8217;organizzazione nel settore dell&#8217;enoturismo.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"III GWTO Global Summit on Responsible EnoTourism 2026\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Jmuj-gsypBc?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Formazione_e_cooperazione_per_affrontare_la_trasformazione_digitale\"><\/span>Formazione e cooperazione per affrontare la trasformazione digitale<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>La GWTO ribadisce il proprio impegno nella formazione dei professionisti e nella creazione di collegamenti tra gli operatori della filiera. Il percorso di innovazione, nella visione dell&#8217;organizzazione, deve riconoscere il contributo di produttori, comunit\u00e0 locali e imprese che custodiscono e valorizzano le tradizioni.\u00a0Il tema si inserisce nel dibattito internazionale sulla diffusione dell&#8217;intelligenza artificiale nel turismo. Nel messaggio per la Giornata mondiale del turismo, il segretario generale delle Nazioni Unite Ant\u00f3nio Guterres richiama infatti l&#8217;attenzione anche sul rischio che gli strumenti digitali concentrino la visibilit\u00e0 e i flussi turistici su un numero ristretto di destinazioni e piattaforme.<\/p>\n<p>Per il turismo enogastronomico, la sfida \u00e8 quindi utilizzare l&#8217;innovazione per rendere accessibili e riconoscibili anche le realt\u00e0 meno note, mantenendo il valore delle relazioni personali e delle esperienze autentiche.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Una_trasformazione_da_costruire_insieme\"><\/span>Una trasformazione da costruire insieme<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>L&#8217;appello della GWTO si rivolge a professionisti, istituzioni, imprese, produttori e comunit\u00e0 locali. L&#8217;organizzazione invita l&#8217;intera filiera a partecipare alla trasformazione del settore, affinch\u00e9 il turismo enogastronomico possa rafforzare il proprio contributo allo sviluppo delle destinazioni.\u00a0La Giornata mondiale del turismo 2026 diventa cos\u00ec un&#8217;occasione per interrogarsi non soltanto sulle potenzialit\u00e0 delle nuove tecnologie, ma soprattutto su come distribuirne i benefici tra territori, operatori e comunit\u00e0.<\/p>\n<p>Per approfondire le attivit\u00e0 dell&#8217;organizzazione: <a href=\"https:\/\/gwto.org\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Global Wine Tourism Organization<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"mh-excerpt\">In occasione della Giornata mondiale del turismo, l&#8217;organizzazione internazionale richiama imprese e destinazioni a una trasformazione digitale che metta al centro persone, culture e sviluppo locale.<\/div>\n<p> <a class=\"mh-excerpt-more\" href=\"https:\/\/www.fulltravel.it\/trade\/giornata-mondiale-turismo-gwto\" title=\"Giornata mondiale del turismo 2026: la GWTO punta sull\u2019AI per valorizzare i territori\">[&#8230;]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":20,"featured_media":218583,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-218582","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-digital-travel"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fulltravel.it\/trade\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/218582","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fulltravel.it\/trade\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fulltravel.it\/trade\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fulltravel.it\/trade\/wp-json\/wp\/v2\/users\/20"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fulltravel.it\/trade\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=218582"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.fulltravel.it\/trade\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/218582\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":218585,"href":"https:\/\/www.fulltravel.it\/trade\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/218582\/revisions\/218585"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fulltravel.it\/trade\/wp-json\/wp\/v2\/media\/218583"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fulltravel.it\/trade\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=218582"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fulltravel.it\/trade\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=218582"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fulltravel.it\/trade\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=218582"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}