Un compleanno speciale per Slow Food che merita di venir festeggiato in tutta Italia con lo Slow Food Day: 25 anni di attività a sostegno dell’enogastronomia italiana scendono in piazza in tutta Italia sabato 18 giugno.
Ad aderire a questa festa di compleanno collettiva sono state già 300 località: dalle grandi città (Roma e Milano in testa) ai piccoli centri della provincia italiana.
Ovunque, da nord a sud, verranno allestiti stand, si discuterà di qualità, di genuinità, si organizzeranno pic nic, laboratori, feste negli orti ed eventi vari, tutti volti a porre l’attenzione sul lavoro che c’è dietro la produzione e l’offerta di buon cibo e buon vino.
Un inno al buon vivere, sulla scia del rispetto per la terra e per il mare, senza tralasciare la giusta considerazione per la professionalità di chi ogni giorno lavora a contatto con queste fonti imprescindibili della natura.
E se nella penisola sorrentina ci si prepara a giri in barca e itinerari in Costiera, a Roma vengono allestiti i Mercati della Terra, i laboratori per bambini, l’AperiVivo a Monteverde a base di frutta e molto altro ancora.
E’ impossibile stilare la lista completa di tutti gli eventi organizzati per la prima edizione dello Slow Food Day, per questo motivo vi invitiamo a consultare il sito ufficiale dell’iniziativa dove è possibile selezionare gli appuntamenti suddivisi per regioni e per città.
Quel che è certo è che, a prescindere dalla località scelta dove partecipare a Slow Food Day, ci saranno sempre gli agricoltori della zona, i produttori del settore, i pastori e i pescatori che hanno deciso di aderire, con il loro lavoro e una precisa filosofia di vita, al progetto Slow Food.
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