Showcolate, a Napoli la fiera del cioccolato

A Napoli il cioccolato diventa protagonista con Showcolate, golosissima fiera in svolgimento a cavallo del ponte dell'Immacolata. Una dolce occasione per programmare un weekend a Napoli all'insegna del gusto.

Allestita presso la Mostra d’Oltremare di Napoli, la fiera Showcolate è rivolta a chiunque sia interessato all’incontro con il cioccolato, alla sua storia, alle ricette a base di cioccolato della tradizione ma anche alle ultime innovazioni dell’arte pasticciera che rendono il cioccolato un alimento sempre più apprezzato. Showcolate si rivolge quindi sia agli operatori del settore dolciario e culinario, sia semplicemente ai visitatori golosi e curiosi.
Nel corso di questa fiera molti saranno i momenti di apprendimento visto che si svolgeranno tanti laboratori didattici, dimostrazioni pratiche di preparazione e addirittura esibizioni di maestri cioccolatieri alle prese con la creazione di sculture di cioccolato. Particolare importanza avranno le degustazioni, laboratori della durata di circa un’ora in cui si assaggeranno 4 o 5 qualità di cioccolato; per partecipare a questi laboratori, è obbligatoria la prenotazione.
A Showcolate parteciperanno dunque non solo gli artigiani del cibo degli dei ma anche le più grandi firme della produzione e distribuzione di cioccolato, sia a livello italiani che internazionale.
All’interno dello spazio espositivo ci sarà modo di pensare anche ai visitatori più piccoli grazie ai chocogiochi (ChocoDama, ChocoMemo, ChocoQuiz, ChocoDisegno, ChocoEnigmistica) e ad attività opportunamente pensate per i bambini. Infine, poichè il cioccolato è storia, tradizione e cultura, verrà allestita la mostra fotografica “La Repubblica Dominicana.. Un Viaggio di Emozioni”, un’esposizione di foto che raccontano riti della Repubblica Dominicata legati ala coltivazione del cacao.
Showcolate, manifestazione a Napoli, aprirà i battenti il 4 dicembre e calerà il sipario, per questa sua prima edizione, l’8 dicembre.

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