Sigari dominicani, tabacchi pregiati
La zona dove sorge Santiago de los Caballeros, che i dominicani chiamano con un punta d’affetto “la seconda capitale” (dopo Santo Domingo è, in affetti, la città più popolosa del Paese), racchiusa tra la Cordigliera settentrionale e quella centrale offre una vegetazione spettacolare e lussureggiante, che si offre agli occhi di quanti, dalla capitale viaggiano verso nord.