Дворец, один из лучших образцов пьемонтской архитектуры восемнадцатого века, известен тем, что в нем родился пьемонтский государственный деятель. Камилло Бенсо конте ди Кавур.
В этой среде была основана газета «Иль Рисорджименто», и судьба новой итальянской родины обсуждалась с самыми выдающимися деятелями того времени. Внутри Палаццо Кавур имеется два двора, главный и деревенский, на которые первоначально выходили конюшни, расположенные на оси и соединенные друг с другом расширенным порталом.
Сценографическая последовательность пространств объединяет также атриум, разделенный на два помещения люнетными сводами. Построен в 1729 году по проекту Плантация Джан Джакомо, Палаццо Кавур Он был расширен в 1754 году за счет строительства под руководством архитектора Джузеппе Бовис, нового крыла по одноименной улице.
Палаццо Кавур сегодня это престижная выставочно-музейная площадка, созданная и управляемая регионом подгорный предоставить место для культурных мероприятий большого национального и международного масштаба.