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Trota alle mele della Val di Non, Trentino

La trota, questo eccellente salmonide dei torrenti e dei laghi alpini, può essere preparata nei vari, classici modi: bollita, alla piastra, al cartoccio. Ecco  la ricetta per prepararla con le mele della Val di Non, secondo i dettami trentini.

Trota trentina ©Foto Lorenzo Vinci
Trota trentina ©Foto Lorenzo Vinci
La ricetta di FullTravel.it
Trota alle mele della Val di Non, Trentino
Trota trentina ©Foto Lorenzo Vinci
Cucina
Italiana, Trentina
Porzioni
Ingredienti
  • 4 nr. trote del Trentino del peso di circa 250 gr.
  • maionese
  • cetrioli
  • erba cipollina
  • 2 nr. mela
Porzioni
Ingredienti
  • 4 nr. trote del Trentino del peso di circa 250 gr.
  • maionese
  • cetrioli
  • erba cipollina
  • 2 nr. mela
Trota trentina ©Foto Lorenzo Vinci
Istruzioni
  1. Preparare dunque la vostra trota cotta a piacere e accompagnarla con l'originale e deliziosa salsa alle mele.
  2. Aggiungere alla maionese (quantità a piacere), dei cetrioli sminuzzati, erba cipollina e due mele tagliate a pezzettini.

In collaborazione con VerdeGusto

Mappa Trota alle mele della Val di Non, Trentino - Trentino-Alto Adige

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