Scolatura gnocchi
Gnocco fritto
La sua ricetta è molto semplice, altro non è che una sorta di
Scolatura gnocchi
Gnocco fritto
La sua ricetta è molto semplice, altro non è che una sorta di
Porzioni
4persone
Porzioni
4persone
Ingredienti
Istruzioni
  1. Preparare la pasta tipo pane che viene fritta e poi farcita con gustosissimi salumi e formaggi, magari dell’Emilia Romagna.
  2. Friggili in una padella capiente con molto strutto che è l’ideale per avere gnocchi leggerissimi.
  3. Se in casa non avete dello strutto, potete sostituirlo con del normale olio per friggere.
  4. Ottimo friggere anche con metà strutto e metà olio d’arachide. Nell’impasto dello gnocco fritto si può incorporare della polenta avanzata diventerà gustosissimo.
Suggerimenti

Riempite lo gnocco fritto con nutella, marmellata, etc. …per una versione di dolce bontà!