Profumi, colori e sapori di Puglia nella Tenuta Cocevola

Un resort a 4 stelle a pochi passi da Andria (Bari) votato alla natura e al relax, dove l’alta qualità è un must.

Tenuta CocevolaTenuta Cocevola

Nella Puglia più intensa e vera, defilata dalle rotte del turismo di massa ma in una posizione privilegiata per raggiungere in breve tempo le mete più affascinanti della regione costellata di città-gioiello, sorge Tenuta Cocevola. Qui l’azzurro vivido del cielo bacia il verde degli ulivi secolari, esaltando il bianco e l’ocra della pietra e del tufo che danno forma al resort a quattro stelle. Dalla collinetta su cui si erge, lo sguardo spazia dalle morbide alture che lo cingono alle distese cristalline del Golfo di Manfredonia e del Gargano, dalla nivee case di Andria, adagiata nel pianoro a poca distanza, fino alla superba vista sull’imponente e misterioso Castel del Monte (il più famoso monumento dell’epoca dell’Imperatore Federico II di Svevia costruito nella prima metà del ‘200). Tenuta Cocevola è un autentico marchio di alta qualità: molto più di una struttura alberghiera, comprende un’azienda agricola con oliveti DOP e vigne DOC. Due anni fa è nato l’Olio extra vergine DOP Terra di Bari-Castel del Monte ottenuto esclusivamente dalla cultivar Coratina e dall’antico vitigno autoctono dell’agro di Andria “Nero di Troia” lavorato in purezza, si è ottenuto nel 2003 il VANDALO, vino rosso DOC Castel del Monte di grande pregio ed in seguito gli altri due vini DOC: il Rosso Cocevola e il Rosato, oltre alle due grappe una bianca e l’altra affinata in arriques. Imperdibili le degustazioni di questi prodotti coi Taralli Caserecci fatti a mano e impastati
con olio extra vergine di oliva. E ancora distese di orti e frutteti e un ristorante la cui cucina fonde gli appetitosi sapori della tradizione con quelli allettanti dell’innovazione e della ricerca continua, per un ensamble unico ed incredibilmente gustoso (grazie anche all’esclusivo utilizzo di ingredienti freschissimi ed eccellenti). 24 le camere che condividono l’amore per il relax e la sintonia con l’ambiente circostante, in cui regna una natura rigogliosa che ispira un profondo senso di pace e armonia. La tenuta propone visite guidate con itinerari creati ad hoc per i suoi ospiti, alla scoperta dei monumenti più belli e dei luoghi d’arte. A disposizione anche il campo pratica per gli amanti del golf, le biciclette per escursioni sulla Murgia e passeggiate a cavallo (il maneggio è vicinissimo). Per festeggiare i momenti speciali si organizzano fastosi ricevimenti in un’antica dimora, complici ambienti eleganti, tovaglie dalle trame preziose, porcellane e argenteria che rendono ogni occasione un evento indimenticabile. Anche i businessmen sono accolti con un occhio di riguardo: la sala congressi è attrezzata con lavagne luminose, traduzioni simultanee, schermi per proiezioni di filmati, servizio di coffee-break e colazioni di lavoro. Prezzi a partire da 75 euro a persona in camera doppia con trattamento di mezza pensione.


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