“I primi d’Italia” anche quest’anno a Foligno porta in tavola – e in piazza – tutta la genuina bontà dei primi piatti, pietanze che in Italia spiccano decisamente nella proposta gastronomica e che non hanno paragoni nel mondo.
Così l’evento “I primi d’Italia” diventa il motivo per il quale organizzare un weekend a Foligno in questo periodo dell’anno, cittadina che ospita questo gustoso festival e che spalanca le porte a cuochi in arrivo da tutta Italia.
I Primi d’Italia si svolgerà dal 29 settembre al 2 ottobre 2011 e non si baserà solo ed esclusivamente sulla preparazione della pasta in tutte le sue trafilature, forme e con ogni genere di condimento: sono infatti stati organizzati tanti incontri, spettacoli, esposizioni, mostre.
Un calendario ricco di eventi collaterali per un ampio coinvolgimento di tutti i sensi.
Tra stand e punti d’interesse sistemati nel centro di Foligno, ci sarà modo anche di fare acquisti, per portare a casa propria un po’ della bontà selezionata con cura dagli organizzatori della kermesse gastronomica. E poi, al di là degli aspetti che caratterizzano qualsiasi sagra o festival culinario, “I primi d’Italia” mette in luce anche l’estro al di fuori della cucina ma sempre sul tema: sarà impossibile non incuriosirsi al cospetto delle creazioni di abiti fatti di pasta o di sculture realizzate con maccheroni, spaghetti, bucatini e mezze penne.
Ci sarà modo anche di effettuare degustazioni guidate, dietro i consigli di esperti e facendosi coinvolgere nel racconto delle ricette tradizionali, tramandate da generazioni.
Molta attenzione sarà dedicata anche ai primi piatti studiati per i bambini, per insegnar loro le basi della corretta alimentazione, con divertimento e con sessioni pratiche di preparazione di pasta fatta a mano.
Quattro giorni di profumi e sapori che sapranno valorizzare ancora di più l’esperienza di un weekend a Foligno.
L’Umbria continua a confermarsi terra di generosa accoglienza e di grande bontà: se a Perugia c’è Eurochocolate, a Foligno “I Primi d’Italia” è da ormai 11 anni un’istituzione del settore.
