Fenomeno interessante, che in pochi anni è letteralmente esploso, è inoltre quello dei bed&breakfast nelle case private e degli affittacamere. Secondo studi e indagini di mercato, il riscontro in questo segmento sarebbe più che buono, grazie anche al fatto che, spesso, questi b&b e affittacamere si trovano a distanza comoda dalle zone monumentali più interessanti, dai musei più gettonati, dalla rete dei trasporti urbani e dai principali centri congressuali e di business aziendale.
Un territorio così vario, con ambienti che arrivano ad essere anche uno l’opposto dell’altro (si va dalle alte vette alpine alle pianure più piatte), esprime un’offerta molto diversificata anche in fatto di ospitalità. Un’offerta capace di venire incontro a tutti i gusti e a tutte le tasche. Troviamo così alberghi, pensioni, case vacanza, baite e rifugi che declinano tutte le caratteristiche delle sistemazioni d’alta quota (vicinanza agli impianti sciistici, comodità con gli altri servizi turistici, contesto naturalistico di pregio…), accanto ad hotels e strutture calati in un contesto urbano, per finire con agriturismi, b&b, castelli e residenze convertiti all’accoglienza ubicati in fasce rurali e in centri minori.
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