L’offerta olandese in materia di pernottamento è a dir poco babelica, confacente a tutti i gusti e a tutte le tasche. Nelle città principali come Amsterdam e Rotterdam, dove si concentra anche un forte turismo d’affari e congressuale, sono presenti gli hotels delle più famose catene alberghiere internazionali; nei centri minori e nei piccoli borghi marinari prevale invece la presenza di catene locali ed esercizi a conduzione familiare.
Comodi, generalmente puliti, accoglienti e alla mano sono i b&b, una preziosa location per familiarizzare con la popolazione, e scoprire i loro piccoli usi quotidiani, sentendosi anche un po’ meno stranieri. In città come Amsterdam, sono molto romantici quelli affacciati sui canali o vicini al mercato galleggiante dei fiori, comodi da raggiungere anche in bicicletta, noleggiata o data in uso gratuito dai proprietari.
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Curiosa e intrigante, è anche la formula del Boat&Breakfast, a bordo di una serie di imbarcazioni e clipper dislocati nei porti di tutto il Paese, che dispongono di cabine per 2, 3 o 4 persone, e offrono la possibilità di effettuare escursioni e piccole crociere lungo la costa. Alcuni possono ospitare anche comitive e dispongono di spazi per riunioni, meeting e piccole feste.
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