Cantina Bentivoglio
Andando per via Belle Arti (l’Accademia e la Pinacoteca Nazionale sono a due passi) a Bologna e inforcando via Mascarella, ci ritroviamo in pochi minuti davanti all’ingresso della Cantina Bentivoglio, una delle più famose e spaziose, ricavata nelle cantine del cinquecentesco Palazzo Bentivoglio.
Il posto è di quelli frizzanti, non solo per le folte compagnie che si avvicendano ai tavoli, ma anche perché è uno dei ritrovi preferiti dagli amanti di jazz.
Tutte le sere, al piano più basso e vasto (separato da una porta e una scaletta dal primo e più tranquillo settore), si esibiscono gruppi, cantautori, musicisti di fama nazionale e internazionale, portati qui dalla nomea del locale e del suo mattatore e contitolare, Giovanni Serrazanetti.
Un’autorità nel mondo jazzistico italiano e non solo. Tra una performance e l’altra, le serate scorrono piacevolissime, accompagnate da ottimi vini e specialità del territorio, come salumi, tomini fusi con verdure, zuppe di legumi e ortaggi, cavatelli al timo e zucchine, carni alla griglia e dolci casalinghi.
