Cantina Bentivoglio: mangiare a Bologna

In fatto di cibo, Bologna si presta alla grande, così come tutta l'Emilia Romagna. Osterie con prodotti tipici e della tradizione, sono un'attrazione della città. La cantina Bentivoglio è uno dei luoghi di Bologna dove mangiare secondo i canoni della tradizione.

Cantina Bentivoglio, Bologna
Cantina Bentivoglio, Bologna

Sommario

Cantina Bentivoglio

Andando per via Belle Arti (l’Accademia e la Pinacoteca Nazionale sono a due passi) a Bologna e inforcando via Mascarella, ci ritroviamo in pochi minuti davanti all’ingresso della Cantina Bentivoglio, una delle più famose e spaziose, ricavata nelle cantine del cinquecentesco Palazzo Bentivoglio.

Il posto è di quelli frizzanti, non solo per le folte compagnie che si avvicendano ai tavoli, ma anche perché è uno dei ritrovi preferiti dagli amanti di jazz.

Tutte le sere, al piano più basso e vasto (separato da una porta e una scaletta dal primo e più tranquillo settore), si esibiscono gruppi, cantautori, musicisti di fama nazionale e internazionale, portati qui dalla nomea del locale e del suo mattatore e contitolare, Giovanni Serrazanetti.

Un’autorità nel mondo jazzistico italiano e non solo. Tra una performance e l’altra,  le serate scorrono piacevolissime, accompagnate da ottimi vini e specialità del territorio, come salumi, tomini fusi con verdure, zuppe di legumi e ortaggi, cavatelli al timo e zucchine, carni alla griglia e dolci casalinghi.

le Stanze, Bolognale Stanze, Bologna

Se le cantine di Palazzo Bentivoglio racchiudono questa celebre osteria, da meno non è la sua cappella sull’altro lato dell’edificio, che da qualche tempo ospita Le Stanze, un’osteria-ristorante-bistrot di nuova tendenza, molto frequentata soprattutto nei dopo cinema, con spazi dedicati  alla lettura e all’ascolto di musica live. Ve la proponiamo proprio per la location.

La cappella è naturalmente sconsacrata e schiude eccezionali affreschi seicenteschi, che dominano, altissimi, il bancone del bar e i tavolini delle sale. Affreschi che hanno stregato più di un regista e di uno scenografo, spingendoli a girare in questi interni spezzoni di pellicole famose.

Bologna cosa fare


 Se vuoi rimanere aggiornato sulla destinazione BOLOGNA iscriviti alla nostra newsletter

Commenta per primo

Lascia un commento

L'indirizzo email non sarà pubblicato.


*