Que voir à Cork, que faire dans la ville irlandaise

Cork, capitale du comté du même nom dans le sud de l'Irlande, est une ville qui a connu ces dernières années une forte croissance culturelle et commerciale, grâce à des avancées importantes, comme la création de routes aériennes touristiques.

Vue de Cork, Irlande
Vue de Cork, Irlande

Liège il s'étend au bord de la rivière Lee, au centre d'une zone de marais, où, en 650 après JC, Saint Finbarr fonda un important monastère de laIrlande.

Une des particularités de Liège est précisément celui d'être construit sur l'eau : le centre est situé sur une île située entre les deux bras du fleuve et de nombreuses rues actuelles étaient autrefois des canaux flanqués d'entrepôts et de maisons de commerçants. Suite à leur enterrement, la ville change d'aspect, tout en conservant des quais pittoresques et des ponts caractéristiques. Les ruelles escarpées, qui partent de l'îlot central vers la périphérie, offrent des vues enchanteresses.

Que voir à Cork

À ne pas manquer, Shandon de Sainte-Anne, la cathédrale, qui apparaît dans une position élevée, au nord de la rivière Lee; construite en 1722, elle se caractérise par deux faces construites en grès et deux en pierre calcaire. Sur le clocher une curieuse girouette se détache en forme de saumon; tandis que l'horloge est appelée en plaisantant "la menteuse à quatre faces", car jusqu'en 1986, année de sa réparation, les cadrans positionnés sur chacun des quatre faces indiquaient chacun une heure différente. A quelques mètres de la cathédrale apparaît le Échange de beurre, bâtiment de 1770, abritant la cotation du prix du beurre.

La marine anglaise s'approvisionnait également ici. Dans une de ses parties, elle est aujourd'hui installée Centre d'artisanat de Shandon, où il est possible d'admirer une renaissance de l'artisanat ancien. Le principal musée d'art de la ville date du XVIIIe siècle. Galerie d'art Crawford, un bâtiment en brique et pierre calcaire, qui abrite des œuvres de maîtres irlandais des XIXe et XXe siècles, dont quelques vitraux de Harry Clarke, et une petite collection d'art britannique et international, dont Miro e Rouault.

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Oiver Plunkett Street à Cork, IrlandeOiver Plunkett Street à Cork, Irlande

Parmi les autres incontournables de Cork, citons le Cathédrale Saint-Finbarr, dédié au fondateur et saint patron de Cork, un remarquable bâtiment néo-gothique, avec des pinacles et des entrelacs en pierre.

La Grand défilé e Rue Saint-Patrick, artères centrales animées sur lesquelles se trouve le majestueux National Monument, à la mémoire des soldats irlandais tombés au combat entre 1798 et 1867, le Parc de l'évêque Lucey, qui conserve des parties des remparts de la ville et l'ancien marché aux céréales du XVIIe siècle Marché anglais, marché couvert de fruits et légumes.

A ne pas manquer également Paul Street, célèbre pour ses restaurants traditionnels, ses cafés élégants, ses librairies et ses boutiques branchées. Nous recommandons un voyager en camping-car ou en voiture le long de la mer d'Irlande, en s'arrêtant à dormir dans un château parmi des lieux insolites. Nous avons d'ailleurs créé en itinéraire d'une semaine en Irlande ou deux semaines sur l'île d'Émeraude.

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